映画「フラガール」でもおなじみの、スパリゾートハワイアンズ
東日本大震災の影響で、ただいま部分営業中ですが
2012年2月8日に、いよいよグランドオープンが決定！
キャリア・マム さんの招待で
バイキングの新メニュー付き♪の記者会見に、行ってきました。
新ホテル、モノリス・タワーの開業も決まり、
家族や大切な人とつながる、きづなリゾートとして再出発する
スパリゾートハワイアンズ ですが
バイキングのメニューにも、
料理長がニューカレドニアやタヒチなどを視察して開発した
フレンチポリネシアン料理が登場して、いっそう華やかに♪
トロピカ～ルなウェルカムドリンク
外は冬ですが、ここは常夏♪
豪快な魚の丸焼きは、シェフが切り分けてくれました
サラダのドレッシングにも、トロピカ～ルなマンゴーが。
お魚料理中心のセレクト。
丸焼きの魚は、ラタトゥイユ風の野菜を添えて。
紫タマネギのスライスは、甘酸っぱいマンゴードレッシングとともに。
真ん中は、生マグロに黒ゴマとけしの実の衣をつけた料理。
左下のお刺身は、サワークリームっぽいソースで食べます。
次のセレクトには、お肉も入れました。
豪快なかたまり肉のローストは大人気で、取りに行けなかった…。
左上は、シーフードのカクテル。
左下は、メヒカリのエスカベッシュ。
右上は、青バナナと自家製ベーコンのピンチョス。
右下は、鶏肉、青バナナ、カボチャなどをバナナの葉で蒸し焼きにした
ニューカレドニアの伝統料理、ブーニャです。
デザートもやっぱり、トロピカ～ル！
…だけじゃなくて、
王道のケーキも、ちゃんとそろっています。
星型がかわいいスターフルーツをトッピングした、フルーツの盛り合わせ。
写真右は、福島産のリンゴです。
リンゴといえば青森産と思いこんでいた、単純な私…。
おなかがいっぱいになった頃、フラガールのショーがスタート！
優雅な身振り手振りに、腰まで届く超ロングヘアが揺れて
ふんわりセクシィ
バイキングのメニューは、紹介しきれないくらい種類が豊富でした。
１泊２日くらいじゃ、きっと食べきれない！
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