今度のつくねも進歩的。

もうつくねなのか分からない（笑）

「牛タン、砂肝入った進歩的なつくね」

まずは先入観なしに食べてほしい。鶏モモ挽き肉に牛タンと砂肝をミンチにして合わせたわらじのつくね。牛タンの牛感と砂肝のコリコリにもはや「メチャ旨いんだけど…コレつくねなのかな？」と感じたらソレはもうまごころ居酒屋の手のひらの上。自家製ダレに絡めてご提供。さらに玉子の黄身に絡めて食べてね。

金土は連日満席にてご来店方々はありがとうございました。本日もご来店お待ち申し上げます。