焼きナスの煮びたし

夏先取り！

「焼きナスの煮びたし」

暑いんでとりあえず煮込みシリーズをお休みして夏人気商品を仕込み。たっぷりの胡麻油で炒めた茄子を自家製浸け汁にて煮浸す！酸味と甘味がクタクタになった茄子に絡む。これが旨いんだよね。

本日金曜はご予約まだ二組様。ご来店お待ち申し上げます。