丸腸ホルモン炒め

クリスマスおめでとうございます。

「丸腸ホルモン炒め」

軽く臭み取った丸腸をチョイ辛の味噌コチュジャンベースで炒めます。このキシキシとした噛みごたえがお酒に合ってしまうのだ。

クリスマスもUSA聴きながら仕込み中。クリスマス装飾一切なし。普段と変わらぬ営業にて聖なる夜も予定の特にないオールドロック好き方々のご来店お待ち申し上げます。