京都三条 住宅街の新店 絶品イタリアン ミシュラン推奨店出身シェフのクセになる美味しすぎるパスタ

まだオープンして日も浅い　京都三条　四条界隈ではあまりないカジュアルイタリアン

私はイタリアンはコースよりアラカルトが好きで、美味しものを食べたいだけオーダーが

イタリアンな気がします　そんな三条の奥まった住宅街に　灯りが…・

キアッケレ　さん　あのミシュランおススメ　赤穂のさくらぐみにいらしたそうで

お味に期待がかかります　学生さんが店内はいらして　若い方が多そうですね・・・・

Chiacchiere (三条京阪/イタリアン)

ただ平日は比較的席が開いていて　私もすんなり入れました

このパスタが画像でも気になっていて　バジルの生パスタ　

もうこれが絶品で、舌がとろけそうです

ジャガイモが具材ですが、とろとろに溶ける舌触りで

バジルは薫り高く、パスタはコシがあり　適度なコシが絶妙で　パルメザンとともに

すべてがベストバランス　淡路で特別にお願いしているコノ生パスタはかなり美味しい

私美味しい生パスタに　初めて出会いました

その前に　前菜盛り合わせをいただきましたが、これがレバーパテ　絶品　かなり美味しい

レバーパテでこんな味付けの上品で美味しいものは初めて

その他の前菜ももちろん美味しいのですが　パテだけで　１品で出されてもいますので

自信おありになるヒトしななのかと

ペールビールも美味しく、ワインもセレクトが最高で　グラスが私好みのワインでした

これから　伸びていかれるのでしょうね

場所が見つけにくいのが、観光客が少なくて　よいともいえます

他にも食べたいものがたくさんあり、次回別のものも食べてみたいですね