四谷三丁目
フレンチのシェフがつくるかき氷
上原食堂
四谷三丁目駅から徒歩数分
今回はハラミかき氷ととうもろこしかき氷をいただきました。
ハラミかき氷は暖かかき氷とでも言おうか、かき氷自体は味がないので一緒に食べるとあったか冷たいということになる。ハラミやスクランブルエッグは美味しく、ソースはビシソワーズとなり、冷たくても美味しい仕上がりになっている。スープを冷ましながらハラミ、牛すじといったおかずを食べる感じです。
風変わりなかき氷としては美味しいので一度食べてみてもよいかも。値段からランチコースもリーズナブルな店なら食べれることを考えるとコスパは良くないかも
上のとうもろこしはキャラメリゼされてカリッとして暖かい。とうもろこしなソースも甘みととうもろこしの風味が良い。ただフレンチならではかというとあまり他との違いはわからなかった。
今流行っているかき氷専門店はどこももったりたらを使用しにた味に仕上がっている。ここも甘いものは大きな違いはない。食事かき氷はなかなかないのでおすすめ
