大塚駅徒歩数分
ラーメン LOKAHI
初来店ながら気になりすぎて限定に走らされた！
無化調スープで出汁のとり方にこだわったお店なので期待度はかなり高い。そして、その味をわかる舌を持っているのか
定食はご飯付きです
麺はうどんのような太麺で小麦粉香り高いもの。通常の細ストレートとは違います。
スープはアゴ出汁がスープをすする前から香りがたちのぼり、とても飲みやすく、魚の匂いってこんなにいい匂い？って感じるようなスープです。あっさりしそうなイメージだけど、太いスープでも受け止められて美味しく食べられました。
