西池袋　火星カレー

以前、看板をみて気になって調べてみたらとても面白いお店とわかり一ヶ月もチャンスをうかがうことになりやっと訪問。

ジビエカレー屋というのか、地球に無いカレーで火星カレー🍛

肉は地球の動物ですのであしからず。

色々考えていたが、ラクダ🐪がなかったのでカンガルー🦘と草🌱カレーに

ご飯は小盛り、中盛り、大盛り（100円）で大盛りは400gとのことです。

カンガルー肉はオーストラリア産

マリネした肉を白ワインで煮込んだもの。ぎゅっとした感じで肉を感じるが、スジにそってスプーンでほろほろと崩れるくらい。獣の匂いはほとんど感じません。言われないとちょっと硬めの肉？くらいです。ジビエのイメージよりはしっかりと調理されていることがわかります。

草は生やしたほうが良い。バターソテーホーレンソーなコク、辛さの中和はとても大事。途中でミジン紅生姜をトッピングするとむちゃくちゃ美味しい！カレーは中辛（2番目の辛さ）にしたが、辛みを感じるけど、肉や、ご飯で消えるくらいで辛すぎが苦手なのでよかった。

今はラクダがいないが、普通に牛、鳥も肉の調理がしっかりされているので美味しそう