麺屋 喜楽明人 ときわ台駅
毎週創作ラーメンができて、あえ麺ができている店。ほぼ一期一会ラーメン屋
その全てが美味いと思える店
限定麺とラー油玉
限定は煮干しの産地が淡麗と違うのかな。ちょいと塩っぱい味付けながらも飲んでしまうスープで、もっと入れて欲しく思う。
あえ麺はラー油がしっかりときいていて、限定のは具材が入ることになっいるのかな。やや硬めに茹でられ文字通り麺を楽しめる。こちらの味付けは辛さもあり、抑えめですーふに入れるとめちゃ合う仕様。
今度は久しぶりに淡麗を食べようかな
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