毎月1回恒例の郷土料理の行事食
今回は佐賀県
シシリアンライス、のっぺい汁、がめ煮、デザートです
シシリアンライスは、佐賀市のご当地グルメで、
ご飯の上に甘辛いタレで炒めた薄切り肉(牛肉が多い)と玉ねぎを乗せ、その上にレタスやトマト、きゅうりなどの生野菜を盛り付け、仕上げにマヨネーズを網かけした料理です
丁度この平皿を新調したばかりだったので
新しい食器での提供も相まって、おいしいのお声を
いつも以上に頂けた…気がします
7/7の七夕には 七夕素麺
各フロアに飾られた、利用者様の願いが込められた短冊が
より一層イベント感を盛り上げていました