男子食堂

前回はフライパンでできる料理特集でしたが、

今回は缶詰を使った料理など、簡単にできるつまみ料理特集。

缶詰はごみが出るからあんまり買わないほうだったんですが、

この本見てると、缶詰を使った料理ってかなりレパートリーがあるなぁという感じになりました。

あと、魚のさばき方なんて書いてあったりでかゆい所に手が届く本となってました(笑)

さて、

それを参考にしながら作ってみました。

アボカドとシーチキン、じゃがいも、茹で卵をマスタード、マヨネーズポテトサラダ風にして、

ピーマンの肉詰めな感じで詰めてみました。

チーズをのせてオーブンで焼きます。

味は

美味しいんですが、

料理としては何か足らないような(+_+)

むしろピーマンに入れず

ベシャメルソースかけてグラタンにしたほうがよかったかなぁ。

じゃがいもを入れたせいか、アボカドな味は薄れてたし、

変にアレンジしちゃったな。

ま、でも料理って楽しいですね(笑)