SUSHIもすっかり世界的にポピュラーになりましたね。
ニューヨークもSUSHI激選区。本当に美味しい店がいっぱいあるんですよ！
ちなみにNYCで一番高級なレストランも日本食です。
日本の誇りですな。
そんな日本生まれのうちの妻ですが
寿司、食べれないし、食わず嫌いって言うんですよ。
いやね、食べてダメだったならわかるけど
「なんとなく」苦手な気がするとかでトライした事もないと。
でもなぜなサーモンは食べれるし、酢飯も大好き。
かんぴょう巻きとか、かっぱ巻き大好きっていう…
ま、安上がりでいいんだけど笑
でも、たぶん食べたら好きになる気がして
トライしてみる事にしました！
昨日の記事にも書いたけど、
妻と2人でチェルシーのギャラリーに行って
その近くにある寿司レストランUSHIWAKAMARUへ。
寿司好きな人達にも評判がいいんですよね。
大将のヒデさんの前を予約して…
いざ！！！
もちろん「おまかせ」で、今日食わず嫌いだったけど寿司デビューする旨を伝えたら張り切ってくれてました！笑
まずは…
初級者編。ぼたんえび！
妻「…」
「……」
「………」
「うまっ！！！ぷりっぷり！！！」
ほら！いけるやんけ！
さて、魚は…
大将が「これ食べれたら結構イケるはず」との事で、シマアジ！
サカナはさすがにドキドキするよな…
おりゃー！！！
(妻は指を使いたくないので箸派)
ん……
…………
うまー！！！！！
全然いけるやん！！
てことでなんと、おまかせ全部
18種類！
完食であります！
僕的には今回のヒットは
ノドグロと
今年最後であろう秋刀魚。
いやー美味しかった！
大将が気を使って、コハダの時だけは妻にはイカを出してたけど(イカの種類は忘れた)
それ以外は全部食べれるという。
(コハダもいけたんじゃないだろうか)
大将曰く、NYに来てから寿司好きになる日本人は結構多いらしい。
彼は本当に米から醤油からネタの１つ１つまで本当にこだわり抜いてて
「最後は寿司握りながら死にたい」って言ってました。
本人も好きすぎて毎日食べてるんだとか。
こういう人に握ってもらったのも妻は嬉しかったみたいで
「リピ決定」
だそうです。笑