大阪市中央卸売市場で『三恒(さんつね)あり』
といわれる鮭と西京漬けの専門会社が丁寧に作った
【骨とり魚の西京漬け『和海』セット】
創業80年の歴史とともに愛される西京漬け✨
長年受け継がれた味噌床に漬け込んだ一級品のお味👏
高級感のあるギフトボックスでのお届けに
めっちゃめっちゃテンション上がりました( *´艸｀)
☑️ふんわりとした食感で定番人気のさわら
☑️子どもも大好きなトラウトサーモン
☑️くせのない味わいが人気の銀ひらす
着色料・保存料なしで骨とり魚を使用しているので
お子さまもご年配の方も食べやすい！！
贅沢にもトラウトサーモンを使用して
炊き込みご飯を作ってみました(^.^)
お出汁、しょうゆ、みりんを入れて
焼いた西京漬けとともに炊飯器のスイッチオン☝️
炊いてる間部屋中に香ばしいかおりがして
みんなお腹すかせて待ってました( *´艸｀)
骨とり魚なので、炊き上がるとそのままほぐして
混ぜるだけ～～👏
お味噌の香りとお出汁の香りが食欲そそる～♥️
ネギをちらして頂きます🍴🙏
鮭もふっくらぷりっぷり。
写真ぶれぶれですが、4歳娘もパクパクとまりません(笑)
『お母ちゃん、おかわりある？』って2杯完食👏
勢いよすぎてこぼしてますm(__)mすみません💦
とある日の晩御飯🍴
銀ひらすを焼いてみました(^.^)
めっちゃめっちゃふっくらして脂のりが最高✨
くせのない味で食べやすく美味しかったです♥️
成功100％の焼き方レシピつきなので
誰でも上手に焼くことができます🙆
品質の高い魚選びから、
職人さんが一切一切丁寧にカット！
素材にあった塩加減ての塩加工からの熟成。
そして、さんつね自家製の国産米から作った味噌に
一切一切丁寧に48時間漬け込んだ西京漬け✨
ほっぺが落ちるほど美味しくて幸せでした🍀
普段お世話になっている人にギフトとして
贈りたいなぁと思う素敵なセットです(^.^)