子どもたちが大好きで
一番食べやすいお魚といえば、、、
我が家では、ほっけです🐟
昨夜もほっけを焼きました( *´艸｀)
ふじと屋さまのピチピチ造り✴️
【羅臼産真ほっけ魚醤干し】
をみんなで美味しくいただきました🍴
スーパーで買うのよりも大きいほっけ( *´艸｀)
子どもたちも大喜びです♥️
ふっくら柔らかく"浸透圧脱水製法"の一夜干し
酸化防止剤やアミノ酸等の
化学調味料は一切使用していないので安心✴️
大きすぎて、魚焼きグリルに入らなかったので
フライパンでじっくり焼きました✌️
焼いてる間もお魚のいい香りがして
早く食べたいとゆう衝動に( *´艸｀)
でもでも中までふっくら焼き上がるまで我慢✴️
特殊なシートが魚に入っていた
余分な水分と生臭み成分をたっぷり除き
低温でじっくり熟成して作られていて
全く臭みがなく食べやすい(*´▽｀*)
干してないからみずみずしく、この肉厚👏👏
ふっくらすぎてクッションのようです(*´▽｀*)
身もぷりっぷりでしっかりとした魚の味！
こんなに食べごたえのあるほっけは初めてです♥️
塩分も控えめなので妊婦の体にも優しい。
写真からもいい香りがしてきそうです( *´艸｀)
甘味や旨みもしっかりあり
ジューシーでふわふわ( *´艸｀)
これには子どもたちもすっごい勢いで食べ
"おかわり～！！"とキレイに完食しました。
スーパーで売ってるほっけを焼くと
毎回カピカピになってしまうのですが、
ふじと屋さんのピチピチ造りは全く違いました！！
中までふわっとしていて
ほんとに美味しかったです(*´▽｀*)
これは贈り物にもぴったりです♥️
こんな美味しい魚なら毎日食べたいです♪