手作りラーメン

昨晩の牛すじ煮込みの残り汁活用術！

昼は手作りラーメンに❗️

牛すじを煮込んだ際に出る汁を冷やすと、上に油の固まり層ができます。

それを捨てるとコラーゲンたっぷりの汁に！

お肌ぷるぷるになるかな⁉︎（≧∇≦）

美味しかった！