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rouge-macaronさんのブログ

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残業した時って、家でご飯作りたくないよね。

食べて帰る?

うん!食べる!

脳内一人芝居をしながら、適当にラーメン屋さんへ。
なんかこの○丸って店、すんげー昔からあるんですがっ。

老舗か?

入ってみた。


じゃあ、ワンタンメンで!


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カッカレー??

の器(懐かしい系)?

こぼれそう!


器も懐かしかったが、味も懐かしかった。
ワンタンは、下から発掘しないと出てこない。
チャーシューも多い。

っつーか、全体的に多い。

ごちそうさま!

ウォーキング中、公園で見つけたパンダ。

大人なのに公園の遊具で、激しく遊びたい。

恥ずかしいので我慢するさ。

しかし、このパンダ、なんとなく、なんとなくだけど、


エロくね?



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そういや、公園でシーソー見かけない。
激しく遊べる楽しい遊具なのに。
しかも、梃子の原理と引力を学べる、遊具なのに。
危ないからか?
危ないから楽しいのに。。。

豚肉が安かった。
豚肉ってフルーツと合うよね。

カット生パイナップルも購入。

あくまで生がポイント。
安酢豚の缶パイナップルみたいになっちゃうから。

パイナップルは、細かく切って汁ごとまぶし、塩こしょうして、暫くおきます。

あっ、筋切りを忘れずに。
筋はしっかり切ってください。引っ張って、筋がひっかかるようなら、その堅いとこが筋です。

汁と果肉をなるべく落として、焼きます。

刻んだパイナップル、漬けたパイナップル、ケチャップ、ソース、白ワイン(なければ赤でも日本酒でも)を混ぜて、肉が焼き上がったら取出し、フライパンにソースを入れて、軽く火を入れて、火を止めてバターをいれます。
ソースをかけたらできあがり。


ブロッコリーとニンジンのグラッセと、新じゃがのベイクドポテトを添えて。



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パイナップルは、肉がやらかくなるの本当だね。

ぼなぺてぃ!