青春18きっぷの旅2012夏vol,1

オリンピックで時差ボケになっていたのが、奇跡的に4時間半という睡眠時間をひっさげ、青春18きっぷで早朝から電車に乗るオレ。
5時30分に地元の某駅より電車に乗り、相棒をpick upしにいく。

楽しー！！ハイテンション！！
おじさんの顔が可笑しい（失礼）！！
完全に寝不足です。はい。

友人をピックアップし、立川発甲府行きに乗ります。

睡眠不足＝お腹減ったのねーんの呪いのオレ。
我慢出来ずにパン購入。


パン食べ終わる頃、おじさんが乗ってきた。
キッパーのようです。

甲府で松本行きに乗り換えます。

おじさんもキッパーなんで同じ電車のようです。

中央線は何度か乗ってるんで寝る気満々ですが、寝れないうちに、松本到着。

次の電車まで、1時間あります。
松本駅ビルの中のスタバで時間つぶします。
砂糖を入れようとしたら、出ない！！
力強く振ると、、、、
さっきまで出なかったのに大量の砂糖が入りましたorz
甘ーい。死ねる。歯にしみる。身悶えする甘さですよ。
コーヒー飲んで喉が渇きます。

糖分大量摂取で血糖値急上昇で、お腹一杯。


さーて、篠ノ井線で長野に向かいましょう！
進行方向右側が景色が良いのねーん！

姨捨手前のトンネルを抜けると棚田が見え絶景が！！





ここは夜景も綺麗みたいですよ。
以前にこの姨捨駅で下車しました。何度見ても絶景です。
棚田も美しい！
写真は電車の中から撮ったんで、微妙ですが。
本当に絶景です。

駅で対向電車とすれちがいます。が！！
一旦バックして本線に戻ります。

そして、どんどん下っていきます。

途中、引き込み線で列車が待っていてくれます。

良い雰囲気です。

そうこうしてるうちに長野に到着です。

昼ごはんに蕎麦食べましょう！蕎麦！

ｺﾞｰﾔｰﾁｬﾝﾌﾟﾙｰ

暑い時は、暑い所の食べ物。
暑い所の人が暑さを乗り切るメニューなんじゃないか？見習わなければ！

日本で言えば沖縄！
沖縄フードで有名なゴーヤーチャンプルーを食べましょう！

ゴーヤーは、洗って種を取って1mm強位に切ります。

ね、ね、知ってた？
最近、スーパーでも島豆腐が売ってんのよ。
これだよね。

後は、スパム！
スパムって身体に悪そうで美味い！
沖縄に広まったのも、米軍の放出品らしいが、、、

放出品って何だ？横流しか？？
税金で配給された物を売っ払ってんのか？
もし、そうなら、アメリカ人って大丈夫か？
うん。大丈夫じゃなさそうだな。
色々と。いや全部。

―言いたい事は沢山あるが割愛―



話は戻って、ゴーヤーチャンプルーよっ。

油を引いたフライパンに島豆腐投入！塩を振り、へらで一口大に崩しながら、水分が無くなるまで炒める。

豆腐取出し。

今度は、ゴーヤーと棒状にカットしたスパムを炒めます。

豆腐再度投入！


ほんだしと少量の醤油で味つけたら出来上がり！


卵は？

嫌いだから入れません。

ご飯と一緒に。






ちなみに作りすぎたので、茹でたソーメンと一緒に炒めた、邪道のソーメンチャンプルーとなりました。





ゴーヤーチャンプルーの作り方は、私の勘なので、ちゃんと沖縄のお母さんに聞いてください。

焼きそばナポリタン

あーつーいー！！

南半球に行きたい。
いや、ｵﾘﾝﾋﾟｯｸもやってる事だし、ﾛﾝﾄﾞﾝで許す。

暴力的な日差しに恐喝のような気温！

金があれば、即日本脱出するさ。

金ないんでー。

家めし。

火使いたくない！冷たいもんばかり食べてると夏バテする。

ちゃちゃっと出来る、焼きそば率高し。

しかし、ソース味飽きた。
ピーマンとハムと長ネギともやしがある！

ナポリタンか？？？

パスタ茹でる間に熱中症になる！

じゃあ、焼きそばの麺でよくね？




玉ねぎ嫌いだから長ネギ。
余ってたバジルの葉も。


オリーブオイルで、野菜炒めてー、麺炒めてー、ケチャップで味付け。
焼きそばなんで、隠し味にウスターソースをちょっぴり。

粉チーズふって、こしょうふって、

できあがり！





笑える位、貧乏な味。
和食しか作ったことのないママが作ったナポリタンみたい。

意外とハマるぜ。