こないだ作ったミートソースの残りを冷凍しといたよね。
ぢゃ、ラザニアって事で。
ラザニアの乾麺って安くはないよね？
ぢゃ、セモリナ粉で作りますかねぇ。
セモリナ粉:リスドォル
3:1
粉だけ良く混ぜてから、水で練る。
ちょっと頑張る。
ちょっとオリーブオイルを垂らす。
ちょっとこねるの頑張る。
丸めて、ラップして放置。
ベシャメルソース（ホワイトソース）を作る
多めのマーガリンを溶かし、リスドォルを加え、混ざったら牛乳で伸ばす。
塩とナツメグで味付けします。
打ち粉をして、パスタ生地を伸ばして2mm位にします。大きかったら切ります。
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタ生地を茹でます。
ちょっと長めに茹でます。
グラタン皿に、マーガリンを塗り、
ミートソース→ラザニア生地→ミートソース→ベシャメルソース→ラザニア生地→ミートソース→ベシャメルソース→（繰り返す）→ラザニア生地→ミートソース→ベシャメルソース
最後は必ずベシャメルソースにする。
今回はベシャメルソースが少なかったんで、サワークリームを乗せてから、スライスチーズを乗せて、
オーブントースターで焼く。
今回はちと焦げてしまいましたが。
じゃじゃーん！
出来上がり
Bon appetit!!