ロースかつ＆海老フライ2尾定食

本日は晴れ気温は２７度

ものすごくいい天気です

　ほかの国では、異常気象で、ヨーロッパで激熱だったり（イギリス・フランスで３５度とか）、中国で大洪水が起きてるとか、ひどいことになってますね

　今年の夏はものすごく暑くなりそうなので、エアコンの準備（使えるかの確認、取り付ける方はもう急いで注文）をした方がいいですよ。

　東北や北海道とかだと、エアコンがないという家もあるようですが、昨今の異常気象を考えると、１・２部屋ぐらいはエアコンの効く部屋を作った方がいいでしょうね昨今の高温気象だと、緊急避難ができないと、脱水症状で病院行きもありますからね。

　脱水症状で体調を崩しやすいので、経口補水液OS1は、家に２－３本常備したほうがいいですね脱水や風邪の時なんかの水分補給に役立ちますので。

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　本日のランチは、まつのやの「ロースかつ＆海老フライ2尾定食」（今だけ830円！）です

みんな大好きとんかつ専門店「松のや」で、とんでもない神キャンペーンが開催されていると聞いて早速行ってきました！

なんとこれ、通常1,250円のところ、今だけ830円（420円引き）という破格のプライスで食べられちゃうんですよ

　お盆を見て、まずはそのボリュームに思わずニヤリ🤩。

　大きなお皿には、主役のサクサク「ロースかつ」と、お皿からはみ出さんばかりの立派な「海老フライ」がドーンと2尾鎮座しています

　山盛りの千切りキャベツ、ほかほかの白米、そしてお味噌汁。さらに嬉しいのが、小鉢にたっぷりと盛られた特製タルタルソースこれだけでもうテンションMAXです

　まずは大好物の海老フライからいただきます。お箸で持ち上げると、ずっしりとした重みを感じる特大サイズ。あらかじめ特製ソースをタラリと垂らし、専用の小鉢に入ったタルタルソースへ豪快にディップ

　ひとくちかじると、衣の「サクッ！」という心地よい音とともに、中からプリップリで甘い海老が顔を出します。酸味とコクが絶妙なタルタルソースが衣にたっぷりと絡みつき、これを白米の上でワンバウンドさせてから掻き込めば……もう最高

ご飯が無限に進む美味しさです。

　続いて、松のやの大定番「ロースかつ」。こちらは特製ソースに、からしをピリッと効かせていただきます。

　サクッと軽い衣に包まれたお肉は柔らかく、噛むほどに豚肉の旨味と脂の甘みがジュワッと口いっぱいに広がります。からしのツンとした辛さが脂の甘みを引き締め、揚げ物なのに最後まで全く重たさを感じさせません。

　海老フライ、ご飯、ロースかつ、キャベツ……この魅惑のループが止まらず、あっという間に完食してしまいました

　この圧倒的なボリュームと揚げたてのクオリティで税込み830円は、控えめに言って「行かない理由がない」レベルです

　キャンペーン終了が迫っているので、ぜひ今すぐお近くの松のやへダッシュしてください

　キャンペーン期間: 〜2026年6月3日（水）15:00までです

青の洞窟で作るイカスミの絶品ドリア（おうちごはん）

本日は曇り気温は２２度

今日はドジャースが勝ちましたね！なんとか佐々木投手が勝ち投手になり、３勝３敗になり、徐々に勝てる形になってきました

あとは、良いピッチングをしているのに、不運で勝てない山本投手ですね。

ただ、山本投手はピンチング内容が安定して良いので、まったく心配していませんけどね

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本日は、レトルトのパスタソースを使って、超カンタンなのに本格的な「イカスミドリア」（おうちごはん）を作ってみました！

使ったのは、「青の洞窟イカスミ青の洞窟 Piccolino イカスミのパスタソース　120ｇ」

フライパンで炒めたり、面倒な工程は一切なし！

耐熱皿ひとつで完結するので、疲れている日のご褒美ランチやディナーに激推しですよ。

【材料（１人前）】

・温かいごはん：お茶碗大盛り1杯分
・青の洞窟 Piccolino イカスミのパスタソース： 1袋（120g）
・冷凍シーフードミックス：お好みの量（エビなど）
・卵： 1個
・とろけるスライスチーズ： 2枚（ピザ用チーズでもOK）
・ミニトマト： 4〜5個（半分にカット）
・粉チーズ（お好みで）：少々

【作り方】
1. シーフードの下準備
冷凍シーフードミックスは解凍し、くさみ消しのため、冷凍シーフードミックスを料理酒に数分つけましょう。その後、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取っておきます。（※ここをサボると水っぽくなるので注意！）

2. 混ぜて器に盛る
グラタン皿などの耐熱容器に、温かいごはん、水気を拭き取ったシーフードミックス、そして「イカスミのパスタソース」を全部入れて、ムラがないようにしっかり混ぜ合わせます。

3. 具材をトッピング！
混ぜ合わせたイカスミごはんの中央をスプーンでくぼませて、そこに卵をポンッ！と割り入れます。周りには、半分にカットしたミニトマトを並べます。

4. チーズを乗せて焼く
上からとろけるスライスチーズをちぎって乗せ（お好みで粉チーズを振っても美味しいです！）、200℃のトースターで10分ほどこんがり焼きます。

チーズがとろけて、卵が好みの半熟具合になれば完成です！

　一口食べてみてびっくり。「え、これ本当に混ぜて焼いただけ？」と疑うレベルの美味しさでした

　青の洞窟のソースはアンチョビや魚介の旨味がもともと濃厚なのですが、ごはんにしっかり混ぜ込んでから焼くことで、お米の一粒一粒に旨味がギュッと染み込んでいます。

　そして何より最高だったのが、ミニトマトの酸味と中央の半熟卵

　濃厚なイカスミとチーズの組み合わせは途中で重たく感じるかも…と思いきや、焼いて甘みと酸味が引き出されたジューシーなミニトマトが絶妙なアクセントになって、最後まで全く飽きずにペロリと完食してしまいました。

　途中でとろとろの卵を崩して絡めると、味がまろやかになって二度楽しめます。

　洗い物も耐熱皿とスプーンくらいしか出ないという、手抜きと美味しさを両立した最強レシピ。

　イカスミ好きの方は、ぜひ試してみてくださいね

　それでは、来週もがんばりましょう

おまかせ定食

本日は曇り気温は１８度

辺野古沖で小型船2隻が転覆した事故で、文部科学省は高校の研修旅行が教育基本法に違反すると認定したそうです

当然ですね。

高校生１名が亡くなっているのに、学校も抗議団体も誰一人責任をとらずに、不可抗力といわんばかりの知らんぷり

教育現場に、政治思想を持ち込むのは、おかしいという、極めて当たり前の結論です。

この期におよんでも、共産党と中道は、教育現場が委縮する・教育現場への行政の介入などと、嘯いていて、呆れるしかありません

学校で反基地活動を教えて、学校行事で学生を反基地活動に参加させて、高校生が亡くなっても、校長は、政治的中立性は確保されていると言っていて、本当に胸糞悪い展開ですね

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本日のランチは、たか丸のおまかせ定食です

おまかせ定食

・たい刺身

・ひらめ刺身

・あじ天ぷら

・さつまあげ煮物

・ごはん

・味噌汁

・ポテトサラダ

・佃煮

のセットで税込み９５０円です

・たい＆ひらめのお刺身
　たい（鯛）はプリッとした弾力があり、噛むほどに上品な甘みが口の中に広がります。　ひらめ（平目）は淡白ながらも旨味がギュッと詰まっていて、どちらも鮮度の良さが際立つ美味しさでした
　ご飯はもちろん、お酒も欲しくなってしまうクオリティです。

・サクふわ食感のあじの天ぷら
　そしてメインのもう一つ、大きなあじの天ぷらが贅沢に２枚も
　衣はサクサクっと軽く、中の身はふっくら柔らか。アジフライは定番ですが、天ぷらにすることでアジ本来の風味とホクホク感がより一層引き立っていました。ボリューム満点なのに、油っこくなくてペロリと食べられます。

・さつまあげの煮物＆小鉢
　甘辛い出汁がしっかり染み込んだ「さつまあげの煮物」は、これだけでご飯が一杯食べられそうなホッとするお味でした
　さらに、手作り感のある優しい味わいのポテトサラダと、ご飯のお供の定番・昆布の佃煮も良い箸休めになって、定食全体のバランスが最高です。
　お出汁の効いたお味噌汁も体に染み渡りました。

　あまりの美味しさに、ご飯もおかずもあっという間に完食

　これだけ種類豊富な海の幸と小鉢が楽しめて、この価格とクオリティは本当にコストパフォーマンスが最高です

　魚をガッツリ、でも美味しく色々な種類を食べたい！という気分の日に、間違いなくおすすめできる定食でした。

爆速極上海鮮だし焼きそば（おうちごはん）

本日は晴れ気温は２９度

すっかり夏日ですね。外出には、UV日焼け止めと帽子が必要な季節になりました

１６歳の少年４名が神奈川から車を運転して、栃木の一般民家に押し入って強盗殺人したとのこと

死刑にしたいところですが、未成年なので、少年の下半身を女性側に置き換える性転換手術でもしてあげてください。

凶暴な男も、下半身みるたびに、他人を殺めた罰だと反省するんじゃないかな。

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本日のランチは、爆速極上海鮮だし焼きそば（おうちごはん）です

包丁不要、フライパン不要、洗い物は皿1枚、レンジで3分半

【材料（1人分）】
焼きそば麺：1玉
もやし：好きなだけ（今回は１袋の半分）
やすまるだし極上海鮮だし：1包
ごま油：一回し程度（小さじ２ぐらいかな）

【後乗せトッピング（これが重要！）】
こねぎ、いりごま、ブラックペッパー、かつおぶし

【作り方】

作り方は超簡単！重ねてチンするだけ

1：ベース作り
　まずは耐熱皿の底に、もやしをドサッと敷き詰めます。イオンで１袋３８円のもやしの半分程度利用。

　ポイントは「一番下にもやし」！こうすることで、もやしから出る水分で上の麺がふっくら蒸し上がります。

2：麺と調味料をオン！
　もやしの上に焼きそば麺を乗せます。イオンで１袋３８円のやきそば麺（蒸し麺）を１玉利用。

　そこに、ごま油、「やすまるだし」のパックを破って中身の粉末をパラパラ〜っと全体に振りかけます。

3：電子レンジで加熱
　ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で3分30秒チン！

4：仕上げの魔法
チーン！と鳴ったら、アツアツのうちに全体をよーく混ぜ合わせます。もやしの水分とだしが絡み合って、すでに最高の香りが…！

最後に、こねぎ、いりごま、ブラックペッパー、かつおぶしをたっぷりトッピングしたら完成！

【気になるお味は…】

味は完全に「お店クオリティ」。感動レベルで美味しいですよ

やすまるだしの濃厚な海鮮の旨味と、ごま油の香ばしさが麺にしっかり絡んでいて、めちゃくちゃ美味しい

心配していたもやしからの水分も、だしの旨味と合わさって極上のソース代わりになっていました。

もやしのシャキシャキ感も最高

そして、後乗せしたトッピングたちが素晴らしい仕事をしています

かつおぶしでさらに魚介の風味がアップし、ブラックペッパーのピリッとした刺激が良いアクセントに。

あっという間にペロリと完食してしまいました。

洗い物もこの耐熱皿ひとつだけという、後片付けのラクさも神レベルです。

休日のランチや、疲れて帰ってきた日の夜食に、騙されたと思ってぜひ作ってみてください

絶対にリピートしたくなりますよ〜

それでは、来週も頑張ましょう

ロースかつ＆本格唐揚げ定食にタルタルソースを添えて

本日は晴れ気温は２５度

暖かいですね。たまに車を動かさないと、バッテリが上がってしまうので、カーラジオを付けて、ドライブへ

ラジオで流れるのは、サンドイッチマンの放送で、ゲストは古内東子さん。

古内さんといえば、「誰より好きななのに」「大丈夫」とか、、、

約３０年前の曲なので、多分、４０－６０代ぐらいの方が、よく聞いたんじゃないかな❓

おっさんも、同世代の人間なので、よく聴いてました。

今も活動されているのですね。

３０年前の曲なのに、今でも不思議に抵抗なく聴けます。やっぱり名曲はいつまでも輝いてますね✨✨

そんな中、ユーチューブで、AIで作られたR&Bバージョンを聴いて、ヤバこれもいいですね

男性R&Bグループかゴスペルグループがリアルに歌っているのを聴いてみたい

徳永英明さんのカバーもよかったけれど、R&Bグループかゴスペルグループのを聴いてみたいな

紅白歌合戦もいいけれど、良質な楽曲をじっくり聞かせる番組を作ってほしいかな。。

韓国や中国のテレビ番組？の方が、日本人の良質な楽曲を聴かせる番組を作ってるような気がして、残念です

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本日のランチは、まつのやの「ロースかつ＆本格唐揚げ定食＆タルタル」です

今日は無性にお肉をガッツリ食べたい気分だったので、コスパ最強の味方「松のや」へ行ってきました。

今回注文したのは、メニューを見た瞬間に即決した「ロースかつ＆本格唐揚げ定食」。さらに、唐揚げを最大限に楽しむために「タルタルソース」も追加しました！クーポンを使うと、全部で８６０円です（税込み）。

圧倒的なボリューム感！見ているだけでお腹が鳴る

提供口に運ばれてきたお盆を見て、思わずニヤリ。

大きなお皿には、黄金色に揚がった定番のロースかつと、ゴロッと存在感のある大きな本格唐揚げが3個。そして山盛りの千切りキャベツが添えられています。この「茶色いおかずのパレード」、たまりませんよね。

まずはロースかつに特製ソースをとろ〜り。ツヤツヤと輝くソースの香りが食欲を強烈に刺激してきます。

本格唐揚げ×たっぷりタルタルの「悪魔的」な美味しさ
早速、唐揚げに別添えのタルタルソースをたっぷりと乗せていただきます

松のやの唐揚げは、衣がカリッと香ばしく、噛むと中から肉汁がジュワッと溢れ出す本格派。生姜やニンニクのパンチが効いた味付けなのですが、そこに卵のコクが詰まったまろやかなタルタルソースが絡むと……控えめに言って最高です。

濃厚×濃厚の組み合わせで、ご飯をかき込む手が止まりません。

そして松のやの代名詞、ロースかつ
サクッとした衣の軽い食感と、豚肉のしっかりとした旨味は安定のクオリティです

ここで、今日のクライマックス。

ソースと和辛子をしっかり効かせたロースかつ、そしてタルタルまみれの唐揚げを、ふっくらツヤツヤの白米の上にドンッと乗せちゃいました。

甘辛いソースが染みたカツの豚の脂、ツンとくる辛子のアクセント、そしてガツンとくるタルタル唐揚げ。これらをほかほかの白米と一緒に大きな口で頬張る瞬間は、まさに至福のひとときです

「とんかつも食べたいけど、唐揚げも捨てがたい…」という欲張りな願いを120%叶えてくれる、大満足のわんぱく定食でした

今日はカロリーなんて気にしないガッツリとエネルギーをチャージしたいという日には間違いなくおすすめの組み合わせです。

皆さんもぜひ、タルタルソース追加で試してみてください

お好み焼き風トースト（おうちごはん）

本日は晴れ気温は２３度

今日のランチは、悪魔的おいしさの「お好み焼き風トースト」🍞✨

ズボラごはんキッチンさんのお好み焼きパンの再現になります

（参照動画👇）

忙しい朝や小腹が空いた時にもぴったりな、超簡単で激ウマな「お好み焼き風トースト」です。

材料は冷蔵庫にある定番のものばかり。あっという間にできるのに、満足感が半端ないです

作り方は超簡単

１．食パンの上に、マヨネーズを格子状にたっぷりかけます。（ここでマヨネーズの土手を作ると卵がこぼれません！）

２．その上にこんもりと千切りキャベツをのせ、中央にくぼみを作って生卵をポトンと落とします。

３．オーブントースターで待つこと約6分…。

４．こんがり焼けたら、お好み焼きソース、青のり、かつおぶしをたっぷりかけて完成！

🤤 実食！

完成した「お好み焼き風トースト」は、完全にお好み焼き屋さんのそれです

ソースの香ばしい匂いと、かつおぶしが踊る姿に食欲がそそられます。

そして最大のハイライトは…なんといっても「半熟卵」

卵が崩れた瞬間、黄身がとろ〜りとあふれ出すビジュアルはたまりません

サクッと香ばしく焼けたトーストに、シャキシャキ感がほんのり残る甘いキャベツ、そしてコクのあるソースとマヨネーズ。

そこに濃厚なとろとろの卵が絡み合って、口の中はまさに至福の時。

パンなのにお好み焼きを食べているような、不思議で最高に美味しいコラボレーションです。

ボリューム満点なので、これ1枚で大満足間違いなし

包丁も火も使わずにトースターだけでできちゃうので、皆さんもぜひ明日の朝ごはんに試してみてください✨

それでは、来週も頑張りましょう

背徳の生ビールと大盛り「海鮮揚げ麺」

本日は晴れ気温は２３度

すっかり暖かくなってきましたそろそろ夏布団に交換しないと暑すぎるかも

よく晴れた土曜日のランチタイム、いかがお過ごしでしょうか❓

本日のランチは、チンタンタンの生ビールと大盛り「海鮮揚げ麺」です

大盛り「海鮮揚げ麺」（８００円＋麺大盛１５０円）、生ビール５５０円です。

休日の特権といえば……そう、明るい時間からいただく「生ビール」ですよね

太陽が高い時間帯から冷えたビールを喉に流し込む、あの何とも言えない「背徳感」と「至福」

本日は、そんな最高のシチュエーションにぴったりすぎる、最強の中華ランチです。

今回注文したのは、時々無性に食べたくなる「海鮮揚げ麺（大盛）」と「生ビール」、そして優しい味わいの卵スープのセットです。

■ 度肝を抜く「2人前以上」のチョモランマ級大盛り！

目の前に現れたのは、お皿から溢れんばかりに高く盛られた海鮮揚げ麺の山

写真でも伝わるかと思いますが、この大盛り、控えめに言っても「2人前以上」は確実にあります

横から見ると見事なマウンテン。この圧倒的なボリューム感だけで、食いしん坊のテンションは最高潮に達します

■ 実食！「ベビースターの王様」のような極太揚げ麺

揚げ麺といえば細麺を想像しがちですが、こちらの麺はしっかりとした「太麺」です。

「ベビースターラーメンの王様」と呼びたくなるような、極太で力強いポリポリ、ボリボリとした噛み応えなんです。

この香ばしく揚がった太麺のクリスピー感が、もうたまりません

そして、そこに絡みつく海鮮塩味の餡✨

プリップリの大きなエビ、丁寧に飾り包丁が入れられた柔らかなイカ、コリコリのキクラゲ、そして白菜やチンゲン菜、タケノコといったシャキシャキの野菜たちの旨味が、とろみのある餡にギュッと凝縮されています

香ばしい太揚げ麺と、旨味たっぷりの海鮮餡の相性は、まさに「ばっちり」の一言。

ここでたまらず、黄金色に輝く生ビールをグビッと一口。……プハーッ！最高です。

揚げ麺の油のコクと海鮮の旨味を、冷えたビールがスッキリと洗い流し、またすぐに次の一口が欲しくなる。この無限ループは、休日の昼下がりを天国へと導いてくれます。

■ 食べ進めるごとに変わる食感のグラデーション

この海鮮揚げ麺のすごいところは、ボリュームだけではありません。時間が経つにつれて訪れる「味と食感の変化」です。

最初はポリポリとしたスナック感覚の強い太揚げ麺ですが、熱々の海鮮餡が徐々に染み込んでいくと……まるで普通の生麺のようにモッチリと柔らかい食感へと変化していくんです

パリパリの部分と、餡を吸ってクタッと柔らかくなった部分、そして完全に生麺のようにモチモチになった部分。

一口食べるごとに違った食感が顔を出し、最後まで全く飽きさせません。この食感のグラデーションこそ、揚げ麺最大の醍醐味ですね。

箸休めに、とろみのある優しい卵スープを挟むことで、口の中がリセットされ、さらに箸が進みます。

ガッツリ食べたい休日のランチに、圧倒的なボリュームと変化する食感が楽しい「海鮮揚げ麺」、ぜひ皆さんも味わってみてはいかがでしょうか😋（もちろん、生ビールもセットで✨）