浅草「辻むら」のお料理です。
伺ったのは４０名程度の団体で、時間帯は遅いお昼でした。
メインは河豚でした。
「辻むら」のお店は浅草の検番の斜め前にあります。
和食コース料理でした。
この他にお椀とご飯とデザートにはメロンでした。
フグの湯引き
フグの皮がコリコリしていて美味しかった♪
ふぐのから揚げ
お造り３種
たぶん銀だらの西京焼
大根のみぞれ煮
とても美味しいお料理でした。
女子の中ではわりと小食（麺類以外は実は小食なんです！）の私でもご飯とお椀以外は残すことなくタイラゲてしまいました。※麺類は大盛り大好き、お酒も大盛り？大好きです！
さてさて、この会席料理のお値段、
Ｈｏｗ ｍｕｃｈ？
封印していたラーメンを２週間ぶりに食べちゃいました。
なんだか、とても罪悪感です。
お邪魔したのは、渋谷センター街近くの北海道ラーメン味源さん。
このお店は味噌ラーメンがお得意分野のようでしたが、私はお味噌味はあまり得意じゃないので「旭川醤油ラーメン味玉付き」。
ベースは豚骨＋醤油ですね。
チャーシューはトロトロでした。
「味源」さんはチェーンなのにお店によってお味がかなり違います。メニューもかなり違うように思いました。
今日のラーメン、久しぶり最高に美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
渋谷ということで、「ハチ公」も。
以前に映画の「ハチ公物語」を見て大泣きしました。
今日はオノボリサン気分で日本人＆外国人観光客に交じって、「ハチ」を一枚お土産にしました。
ラーメン封印を今日だけはときましたが、まだまだ封印続行いたします。
もうすこしがんばらないと、秋物のスーツが・・・！ピンチです。
新調すると経費がかかって仕方がありませんので、頑張ります！
嗚呼～！！！！！！
十三夜は日本独特の文化、十五夜は中国からはいってきた文化だそうです。
十五夜は日本ではあまりすっきりしないお天気ので見えない年も。
今年は雲が厚く、流れが速く、東京から満月がみえたのは、ほんの数時間、ほんの一瞬でした。
今年の十三夜は１０月２０日です。
日本の気候からして「十三夜に曇りなし」といわれもあるようです。
突然の訃報の連絡。
今年の十三夜に、子供のころから美味しいお魚を食べさせてくれた方が「星となる日」の知らせを受けました。
十三夜に星になるとは・・・。
悲しい事情を知らない人でも、満月に気づいて、多くの人が夜空を見上げてくれるでしょう。
生前のこの方のように「明るい満月」がみえますように。
日本酒の美味しいお店にひと月ぶりにお邪魔しました。
いいお店です♪
私の好きな１４代。
１４代も色々あるんです♪
１４代「吟選」「本丸」
私は本丸の方が濃厚で好みかな？
お酒ってアテでかわりますね。
このお店はまだ初級者（２回目）の為に、次のアテは何ですか？と店長さんに聞きながらお酒を選んでいきました。
宝剣！美味しいお酒です。
このお店のジャニーズ系の店長さんは「とおる」さんとおしゃいます。
「富久長」「とおるスペシャル」
特別に作ってもらっているのでしょうか？
隣のおねえさんたちが飲んでいたお酒！
この他に「而今」も、もちろん頂きました。
このお酒がどうの、こうのというのは、もう少しお勉強させて頂いてから、語らせていただきます。
まだまだ、飲む方が専門です。
日本酒は奥が深い～♪
嗚呼～！封印していたラーメンをついに食べてしまいました。
我慢しました３週間！
長かった～！
禁断症状が出て、この日同行の女史に声をかけてみました。
私「ラーメン付き合ってもらえませんか？」と。
このブログ読んでくださっていて
「あれ？封印中じゃなかったの？」
私「そろそろ禁断症状が出てストレスたまってる感じ・・・」
「ストレス溜めちゃダメ、ダメ！じゃ、行こう、行こう！」
快く付き合ってくださいました。
濃厚つけ麺！
女を捨てて、久しぶりにラーメンをがっつり～♪
美味しかった～！！
こんな美味しいラーメンこの世にあったの～♪と思いました。
「濃厚」なのでスープが濃い！
麺に絡む感じがいいですね～♪
「超濃厚」に次はチャレンジ！
でも、いつになるのかなー？
麺は３００ｇ
本心からいえば３週間ぶりのラーメンですから４００ｇいきたかったけど・・・
やめました。
決して、ラーメンを解禁したわけではありません。
小休止をしただけです。
秋物のスーツ、まだピチピチです。
このままじゃ、経費がかかって仕方がありません。
「続行中！」宣言させていただきます！
今ではすっかり、スカイツリーに押されちゃっていますね。
東京タワー！
東京タワーのライトアップ！
この日は都民の日だからピンクだったのでしょうか？
イベントがあると、ライトアップの色が変わります。
まだまだ健在とアピールしているようでした。
イースト通り商店街で「かかしまつり」があったので覗きました。
東麻布の中華屋さんの前で
グイーっと！サントリーモルツ。
最近、この銘柄のビールをおいているお店がとても多い。
個人的には「アサヒスーパードライ」派なんですけど・・・。
湯葉巻きです。
お祭り特別営業で露天だけですので、ラーメンは店頭に並んでいませんでした。
セーフ！！（ラーメンは、ただ今封印中ですの♪）
天然あゆの塩焼き＆「越乃寒梅（本醸造）」
オヤジ入ってます。
問題がおこりました。
この夏は暑かったですね～。→ビールも美味しかったですね♪
そして初秋、まだまだ蒸しますね。→ビールもまだまだ美味しいですね♪
しかし、秋物のスーツがピンチです
縮んだようです・・・というよりも一回り大きくなったようです。
何が？？？？どこが？？？？なんて聞かないでください
今日はン十、ン回目の誕生日！
今日はラーメンをがっつり食べて、しばらくラーメンを封印したいと思います。
がんばろっ！
走馬灯のように回るラーメンの数々・・・
嗚呼～！！
先日神楽坂にある「蜂屋」さんにお邪魔しました。
約半年物間、気になっていたお店でした。
なかなか空腹でこの前を通ることがなかった・・・
２０１０年初秋 蜂屋＠神楽坂店
前にも書きましたが、蜂屋さんは昨年旭川にお邪魔しました。
しかし、神楽坂にお店が出来たことを知ったのは今年の春の頃でした。
蜂屋ＨＰ⇒http://www.hachiya-ramen.co.jp/tenpo/index.html#kagurazaka
２００９年夏 蜂屋＠旭川五条創業店
こちらのラーメンの写真はありません。
相席になった６０年も通っているというおじいちゃまとの話に夢中になって撮り忘れたのでした。
神楽坂店のラーメンは・・・
動物系と魚介系のダブルスープが売り物。
焦がしラードの二層スープの色の濃さが足りないかな？
しかし、全店同じ味を守るために「旭川」から送っているとか・・・
それにしても大きなチャーシューですね。
旭川のスープはもっと塩辛くてガツンとくる癖になる感じでした。
札幌に戻る途中に、残したスープを後悔した。
６０年も通っているおじいちゃまは、「都会の人にはしょっぱく感じるだろうね」と言っていた。
神楽坂店のスープはマイルドになっていて「ガツン」が少ない。
とても品が良い感じに思いました。
旭川に行ったらまた寄らせていただきます。
日本酒好きには涙が出る程、うれしくてたまらないお店に「良いお店があるよ～！」ってことで、神楽坂の師匠に連れて行ってもらいました。
夢のような日本酒の数々・・・。
入手困難なお酒もたくさんありました。
この巨大な冷蔵庫に首突っ込みたい気分！
ワクワク＾＾
日本酒党さん達には、上の写真でどこお店かって既にお察しがついていると思いますが、お店の店長「イチゲンさんはお断りだから、お店の名前明記してもいいけど、ことわちゃううよ～」ってことでした。
仕込み水！二人なのに一升瓶でガツンとでてきます。
まろやかな仕込み水でした。
最初、師匠が「白いシュワシュワお願いします！」ってことで出てきましたのがこれ。
日本酒の師匠、「何がいいですか？」と聞いてくれたので、
すかさず「而今！」
このＱ→Ａの間 コンマ数秒。
「而今」再リクエストした。
飲んだ順不同です。
「王禄」
順不同です。
これもいただきました。「鶴齢」
これも頂きました「白露垂珠」
これも生です。
これも頂きました「三芳菊」
これも「生」！
初めて頂くお酒ばかりで夢のようでした。
７種類（而今おかわりで８種）×たぶん２合の瓶。
二人で一升を飲んだ計算ですが、
美味しいお酒って変な酔い方しないんですよね～。
また、近いうちにお邪魔したいです～♪
