特にご馳走を食べ過ぎているわけではないのですが、お正月７日はおかゆを炊いています。
は今日から学校、午前授業なのでお昼に皆でいただく事にしました。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、はるの七草。
歌うようにおぼえていたものの、スーパーで買ってきたセットを見ても中３つは区別がつきません。
娘に至っては「かぶは？」 ありゃりゃ。
お米に対して水は７倍くらい。ほぼ炊き上がったところで角切りのお餅、したゆでしたかぶ、大根を加えます。
七草は塩ゆでしてきざみ、仕上げに散らしました。
お粥のお供は、梅干や明太子などなど。
実家では七草粥の習慣はありませんでした。スーパーで簡単に買えるようになったから始めたのです。
節分の恵方巻きも知りませんでした。海苔巻きにかぶりつくなんてえっという感じで。今年は初めて作ってみるつもりです。
スーパーやコンビニに教わる伝統行事、ちょっと面白いなと思います。