シュトレン、焼けました♪

クリスマス前の三連休、いかがお過ごしでしょうか？

我が家は、ムスメが水疱瘡で登校禁止→一足先に冬休み入り（涙）したお陰で、
久～しぶりにのんびりした休日を過ごしております。






この時期、クリスマスに向けて各所で見かけるシュトレン、
毎年味比べなどしながら楽しんでおります♪

一番のお気に入りは、義母の友人が作るシュトレン（フランス式）なのですが、
今年はふと思い立ち、自分で焼いて見ました。

シュトレンは、
ドイツ、ドレスデン発祥のイーストを使ったお菓子（ドレスナーシュトレン）で、
各家庭、地域によって材料や配合に違いがあるそうです。

私は素朴な感じが好きなので、
マジパンを入れないレシピで作りました。

自分で作ってみると、生地に練り込むバターの量にビックリ！
焼き上がりをバターの海にどっぷり浸け、お砂糖をぴっちりまぶすのですから、
そのカロリーたるや…

そして、折り込むドライフルーツの量も半端なく。

道理で、リッチで美味しいはずです♡
（懸命な皆さまはくれぐれも、薄く切って楽しみましょう♪）

Babyイエス様の産着に見立てたこの形、
粉糖を丁寧にまぶしていると本当に “おくるみ” に見えてきて、
愛おしく感じられます…







ドキドキしながら数日寝かして、お味見を…

美味しく焼き上がったので、
今年お世話になった方々に、感謝と愛を込めてお渡ししました♡

子供たちそれぞれがお世話になった先生、職場の方々、
友人、家族にと、今年は合計10本焼きました。

お世話になった方々のなんと多いことか！

愛情深く、時に厳しい先生方のお陰で、
子供たちそれぞれに伸びやかに成長してくれ、
ただただ感謝の思いです。







プリスクールのクリスマス会では、
ムスコ2歳が作ったオーナメントの数々が飾られたツリーを見て来ました。

大きなお子さんたちは、立派な英語のスピーチをそれぞれに発表してくれ、
ムスコは張り裂けんばかりの大きな声で、ジングルベル等の歌を披露してくれました☆

かわいいかわいい子供たち、
今はサンタクロースのプレゼントを心待ちにしています♪


May you have a warm，joyful Christmas！



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