雨が降ったり止んだりの、涼しい一日でした。
花教室RosyRosesでは、毎回手作りランチを召し上がっていただいた後に、
お花のレッスンをする日が週１～２回位あります。
簡単で美味しいお料理を、ご紹介したいとの思いから
作り方や、レシピもお知らせしています。
先週土曜日は、中華料理
＊皮から作る、こだわり餃子
（手作りの皮は、もちもちして、具はこだわりの混ぜ方でジューシー）
＊幻のエビチリソース
（油をほとんど使わない、さっぱりしたプリプリエビのチリソース）
＊卵とトマト炒め
（トマトが甘く水っぽくならない秘伝の作り方）
＊エビ豆腐
（安いお豆腐も、ふんわり甘くできる水きりの仕方があります）
＊精進ライス
（体にいいものばかり入った、さっぱりした中華ライス）
早速、夕飯に作ってみます。
との生徒さんは、レシピや作り方を、熱心に聞いていかれました。
