ソウルのガイドをして下さるのは、
高 デス
お世話になりまぁーす
まず、連れて行って頂いたのが、
新堂洞(シンダンドン)トッポギ通り
この入り口、高に聞いたら
ようこそトッポギタウンへ みたいな事が書いてある、
と言っていました
タウンと言うだけあって、両側にズラズラズラーと
20軒ぐらい
モチロン全部トッポギのお店
激戦区デス
その中でも1番古い、おばぁちゃまのお店に入りました
看板にもなっている、おばぁちゃまのお父さんが、
ジャージャー麺にトッポギを落としてしまったのが、
そもそもの始まりだとか
日本でも、以前、韓国に行った時も
トッポギのみでしか食べた事がありませんでしたが、
こんな大きなお鍋で出て来ました
麺が2種類・茹でタマゴ・揚げ餃子・
はんぺん・野菜も入っています
コチラは女子チーム3人(高・くみん ・ミント)
で頑張りまぁーす
ミントが着ているこのお花柄のエプロンは、
親切に壁に掛けてあるんですヨ
ちなみに、男性も関係なく同じ柄デス
あっ、裸にエプロンじゃありませんよー
あんなにアッサリした色だったお鍋が、
グツグツ煮詰まって、こんなに真っ赤にー
甘辛さがヤミつきになりますねぇ
何が出て来たかと思ったら、たくあん
甘味のあるたくあんが、辛い物との間の口休めの
役割になります
ミント達が食べ終える頃には満席に
ちょうどお昼頃でしたが、
朝からでも食べに来るらしいデス
しっかり食べるんですネッ
高は学生時代、みんなでココに良く
立ち寄ったんですって
ミントもみんなでパフェとか甘い物を食べに行って、
たくさんお喋りをした記憶が・・・・・
きっと、そんな感覚かな