☆〓〓〓 サンス・エ・サヴール 〓〓〓☆

丸ビル３５Ｆのフレンチレストラン

『サンス・エ・サヴール』

にお友達と行ってきました

南フランスの三ツ星レストラン「ル･ジャルダン･デ･サンス」

とレストランひらまつの提携レストランです

ゴチバトルＳＰでも出てたし、とっても行きたかったんです

ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ　 SENS & EMOTIONS　￥8,000　ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ

本日の一口前菜

ムール貝の軽やかなクリームスープ　サフランの香り
季節野菜とジャガイモのピューレ・アイオリ風味

鮟鱇とベーコンのグリエ　セップ茸のカネロニ
ジャガイモのボンボン　フォン・ド・ヴォーのクルミオイル風味

75℃で火を入れたハーブ豚の真空調理　ズッキーニのチャッツネ
パンデピス風味　ソース　ジュード・ポー

左のソースをかけて頂いても、すごくアッサリ

全体的に見てもお料理はヘルシー

ガッツリ食べたい気分の時は向かないかも知れないけど

女の子同士やワインも豊富にあるので、飲みながら食べるには

ちょうど良い量だと思います

デザート、ミニヤルディーズはバーの方に案内して頂いたので

そちらで頂きました

パートフィロで包んだアーモンドクリームと
ピスタチオのタルト　栗のクリームと濃縮牛乳のグラス添え

ミニヤルディーズ（小菓子）

夜景もお台場・汐留・六本木が見渡せます

↓雰囲気も素敵です

ひらまつ系列は以前、代官山の『シンポンジオン』

（メチャメチャお勧めです）

に行って、すごく良かった記憶が残っていたので

『サンス・エ・サブール』 も期待していたのですが、その通りでした

ミント達が食べたコース（８０００円）はディナーで一番下のコース

でしたが、後は１２０００円、１６０００円があります

クリスマスも近いし、デートやイベントに向いてますヨ

『サンス・エ・サブール』

東京都千代田区丸の内2-4-1
丸の内ビルディング 35F
TEL.：03-5220-2701

営業時間
ランチ
11：00～14：00（L.O.）
ディナー
18：00～21：30（L.O.）
定休日
なし