こんにちは。
Juriです。
小さい頃から朝ごはんを食べるのが苦手で、
たとえ夜ごはんを抜いたとしても朝はあんまりお腹が空かない…という、胃が弱いのかなんなのかよくわからない体質なのですが、最近はこんな朝ごはんを毎日いただいています。
トマトジュース＋甘酒
これ、おいしいんだよーーーー。
トマトの酸味が和らいで、甘酒の甘さも程よくなって、本当にベストマッチ。
甘酒は手作りです。
米麹と白米（雑穀も可。前にもち麦入りで作ったらさらっとした甘酒になったよ）とお水を入れて、ヨーグルトメーカーで８時間。
夜に仕込むと、朝にはおいしい甘酒の出来上がり
この量で１週間ちょっと持ちます。
お料理にも使えるし、なるべくお砂糖を使わない調理を心掛けているので、ほんのりした甘さを足すのにぴったり。
ときには、
甘酒＋豆乳にしてみたり。
豆乳は苦手なのですが、
オイシックスで購入したこちらの豆乳がおいしかったです！
なにかと足さないと飲めないくらいには豆乳が苦手なのですが、これはそのままでも飲めるくらいおいしい。
お味噌汁に足してもいいし、お料理にも牛乳代わりに何かと使えて便利なことに今更気が付きました。
またなくなったら購入しようと思います。
これでも妊活中なので、食事には気を使っているつもり。
でも、あれもだめ。これもだめ。
と、とらわれるのではなく、おいしく、楽しく、簡単に。を、心掛けています。
単純に、おいしい調味料を探すのは趣味の一つなので、これからも無理のない程度にこだわりたいなと思っています
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