亀吉@久米島

こんにちは。

Juriです。

昨日のランチは亀吉へ。

去年も行って、こちらのざるもずくがめちゃくちゃおいしかったので再訪しちゃいました。

私はフーチャンプルー定食。

お刺身もついて850円とかお手頃すぎます

フーチャンプルー、大好き。

優しい味付けだけど、しっかりお米も進むお味。

自宅でできそうだけどたぶんできない、そんな一品です。

お刺身も新鮮でおいしい。

個人的な好みで言えばお刺身は薄切りの方が好きだけど、旅は、

郷に入っては郷に従え

の精神がその旅を楽しむコツだと思っているのでそこまで問いません。

久米島では、お刺身はすだちを絞っていただくスタイルが一般的なのかな？

柑橘類好きとしてはさっぱりいただけるからうれしいです。

夫は中身汁定食。

中身汁とはモツ煮込みのようなもの。

かなり荒々しいお味でした。

昔々に宮崎のおばあちゃんが作ってくれたあら汁に近い感じがしてノスタルジー。

お目当てのざるもずく。

久米島の天然もずくは、太くて食感がしっかりして本当においしい。

甘めのゴマだれでいただきます。

ラフテー。

黒糖とみりんとたぶん泡盛で煮込んでいるのかな？

コクがあるけど、くどい甘さではなく意外とさっぱりしていて本当においしいから、お米が進んじゃうよね。

去年のブログを見返したら、

まったく同じものをいただいていて自分でビビりました…

お刺身は薄いのが好き

とか、もはやさっき書いたくらいの既視感。

食の好みってそうそう変わらないよねーｗ

去年はもずくを買いそびれてしまったので、

今年こそは購入して自宅に送るんだから！