結構前の仕事帰りに会社の先輩とラーメンツアーへ行ってきました。
今回は焼麺 劔へ。
高田馬場のラーメンまとめサイトでもよく出てくるラーメン屋さんです。
目玉焼き麺。
茹でた麺を焼いているんですが、
なんだろう、これ。
はじめての食感！
すごくおいしい♡
梅蘭の焼きそばにおいしいスープをかけたイメージかな？
たまにカリッとモチっとした食感の麺に当たると嬉しくなります。
上に乗ってるチャーシューも豚バラをジュッと焼いてる感じで、パサッとしたチャーシューがあまり好きじゃないからこれは嬉しい。
薬味で鰹節。
お店で削っているそう。
それをさらにゴリゴリします。
でも私はない方が好きだった。
魚の出汁って強いなーと思う。
スープが全部魚味になっちゃうんだもん。
いやー、満足満足。
ここはまたいきたいな。
高田馬場に移転したら痩せるつもりだったのに痩せやしないwww
他にもいきたいラーメン屋さん・居酒屋さんもいっぱいあるので、会社帰りのウォーキング＆何もない日のお弁当生活でメリハリつけたいなと思います
