久しぶりに金曜日＆土曜日とたーっぷり遊びまくって、今日は洗濯だけしてダラダラしております。
ラムとセロリの味噌和え。
酒坊主
いやーーー本当に楽しい週末だった！
ので、振り返りを。
明日からまたダイエットがんばりまする。
金曜日はsherrieちゃんとさし飲みでした。
ずーっと行ってみたかった富ヶ谷にある酒坊主さんへ。
日本酒とクラフトビールのお店です。
和食かと思いきや、日本酒が大好きという店主さまがその日の気分で日本酒に合うおいしいものを作るというコンセプトのお店。
メニューは、和もあり、洋もあり、エスニック要素もあり、でもお酒に合う！そんなラインナップでした。
吉祥寺の日本酒が有名なお店のご出身という、見た目はかなりイカツイ店主さま。
私はうっかりしてて当日予約でもなんとか入れたけど、あとから来た人たちは満席でお断りされてしまっていたので予約は必須だと思います。
まずはクラフトビール。
店員さんが全種類見せてくださいます。
sherrieちゃんはジャケ選びのベルギービール（絶対にそれ選ぶと思ったーwって二人で大笑い）、私はいちばん日本の普通っぽいビールをくださいというなんともクラフトビールに対して反骨精神丸出しのオーダーから選んでいただいたビール。
sherrieちゃんの選んだビールはフルーティですごく飲みやすいく、私が選んだビールはエビスっぽいお味でした。
どちらもうまーい
お通しの写真を撮り忘れてしまったのですが、大豆の煮物でした。
まずはカツオと水茄子とカブのサラダ仕立て。
水茄子とカブがみずみずしくておいしい！
パクチーがいいアクセントになります。
最初の日本酒はこちら。
あっさりからこってりに移行したいと相談してオススメをいただきました。
ラム独特の風味とセロリのシャキシャキした香りとマッチしてこれまた日本酒が進みます！
二杯目はこちら。
微発泡の口開けしたてのもの♡ラッキー！
ホタテとトマトが入った冷製茶碗蒸し。
上のオレンジ色のソースはパプリカソースです。
そしてそして！
鮎のコンフィ西瓜仕立てソース！
えっ、西瓜ソース？！って思いドキドキしながら選んだのですが、これが絶品でした。
鮎が骨まで柔らかくて、西瓜の甘さと鮎のほろ苦さが不思議とマッチするんです。
猫ちゃんのおっぱいwみたいなピンクペッパーがアクセントになって、すべてがうまく組み合わさってる不思議な一品です。
最後はこってり薄にごりのお酒で〆。
すっごく不思議なお店でした。
和でもなく、洋でもなく、エスニックでもない。
日本酒に合うと思ったおいしいおつまみを出してくれるそんなお店。
今度はカウンターに座ってじっくり飲みたいな。
酒坊主03-3466-1311
東京都渋谷区富ヶ谷1-37-1 ロナーYSビル 2F
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13161202/
最後は
sherrieちゃんが撮ってくれた一枚。
まだこのころはお化粧が崩れていませんw
そして化粧が崩れるほど笑う楽しい夜はまだまだ続きます…♡