こんばんわ!ロッソコルサです!!
本日、臨時でお店お休みさせていただき大変ご迷惑お掛け致しました
ただいま、浜松で新年会を終えて仕入れたものを持って帰って参りました
僕は行けませんでしたが、午前中沖に釣りに出てくれたチームの皆さんのおかげでむちゃくちゃ美味しいブリしゃぶを食べれました
今年も各同業者の皆さま、色々とお世話になると思いますがよろしくお願いします
そして、ブリしゃぶで精をつけて最近恒例になっている深夜の水合わせ
何を入れたかは、お楽しみ
またまた、極上個体が入りました!!
朝までコースの水合わせですが、じっくりかけてする水合わせの待ち時間…
意外とこのひと時が好きだったりします
コーヒー飲んで一服しながら、先住の魚達を眺める
外が静かなんで、水の落ちる音がなんとも心地いい感じ
ただ、終わったあとの自宅に帰る時の面倒くささがなければいう事無しなのになぁー
では、今日はこの辺で…