私が現在住むフリウリにあるこの小さな村、ペルテガーダで生産されているチーズ。
BS日テレ 「小さな村の物語 イタリア」にも出てこなそうな位小さく何もない村だが、このチーズは美味しいので紹介しますね。
4ヶ月熟成した脂肪分は高いチーズだが、良質な牛乳だとわかる濃厚な味わいのチーズです。
毎週金曜日行われるマーケット、もしくは直接製造されている工事で購入可能です。
イタリア料理ランキング
私が現在住むフリウリにあるこの小さな村、ペルテガーダで生産されているチーズ。
BS日テレ 「小さな村の物語 イタリア」にも出てこなそうな位小さく何もない村だが、このチーズは美味しいので紹介しますね。
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毎週金曜日行われるマーケット、もしくは直接製造されている工事で購入可能です。
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