アペリティボ Aperitivo

イタリアでは欠かせない食前酒。イタリア人は15時くらいになるとアペリティボを飲みたくてムズムズしだす。

アペリティボはバーはもちろん、カフェ、オステリアなど幅広い所でオーダーが可能。

イタリア人達はアペリティボを飲み、その後ディナーに繰り出す事が多い。

写真はイタリアで一番飲まれているであろう、Aperol(アペロール)とプロセッコ、炭酸水で割ったSpritz con Aperol(スピリッツコンアペロール)。イタリアに行ったら絶対飲んで欲しいアルコールです。