こんばんは～
日曜日の夜いかがお過ごしですか～？
きっと「世界の果てまでいってＱ」を見て家族団らんをしているところでしょう
私と言えば これからバリ島とスカイプでお話をする予定でございます。
さて
タイトルにありますように
「カツ丼」
さっき晩飯で自分で作ったからです～
まっ アラフォーの独身男でございますが 実家の為食い物には困りません
今日は母が旅行へ行っているので 食い物を求め、さまよっておりました
昨日仕事帰りにスーパーでお買い物
売れ残りのカツを１５０円でゲッツ
端っこの２切れを今朝パンに挟んで食べてしまったので
残り３切れ！
今日は家から出たくない
が
腹は減る
友人を誘って飲みに行こうかとも思ったが今日の天気は・・・なんとなく面倒
で
残り３切れをいかに効率的に食うかが課題となる
うむ・・・
カツ丼にしよう
冷蔵庫をチェックすると 玉ねぎが無い
キャベツが有ったので代用
キャベツもカツ丼に合いますからね～
で
３切れでは物足りない感じがしたので
カツを一口大にカット
揚げたてでは無いので 「カリッと感」を出すことは出来ないので
めんつゆにしっかりとカツを染み込ませ
タマゴでとじて出来上がり～
どう美味そうでしょ？
どんぶり物の基本 ツユダク
基本的にツユで食うもん
と
言うとごへいがあるかもしれませんが
うな丼にしたって天丼にしたって 男はタレで食うんですよ～
うな丼のタレが有ればご飯何杯でもイケルなんて男子は多いもの
カツの味なんて・・・と言っては元も子もないが・・・
そして ご飯がツユを吸う前に出来たら直ぐ食うべし！
ご飯がツユを吸ったら美味しくなくなりますからね～
だからドンブリは口の中に掻き込むべし
あぁ～三つ葉が欲しかったな～
・・・・俺 何をカツ丼で熱く語っているのだろう・・・
なまじ料理が出来たりするから嫁さん来ないのかなぁ～？
男はこういう事できない方が良いんだろうな～
「あっ！も～ロッシ君は私が居ないとなにも出来ないんだから～」
とならないとダメなのかぁ～？