こんばんは🐰
いつもありがとうございます！(≡・x・≡)
今日は湿度の上にPM2.5多いとの事で大人しくしとこうかと思っていたのですが
～！
9時過ぎにスーパー何時からだっけ、とググったら開店中になってたので混む前に&雨やんでるうちにスーパー行って来ました💦
やんでるなーと思ったのに！
パラパラしてました(￣▽￣;)
多少の雨なら平気なように帽子
被ってたので、まぁいいやーと出発
被ってたので、まぁいいやーと出発でもなるべく雨の日や湿度の高い日、猛暑日は出かけないようにしています。
特に体調不良時のじめじめ雨の日！
風邪こじらせにこじらせて肺炎起こしたのでホント警戒💦
以来、アレルギーの薬飲んでるせいか風邪引きません(゜ロ゜)
私の風邪っていつもアレルギー由来やったんやな…
最近はマスクのお陰で夫も風邪引きません。
つまり私も貰わずに済む…！
今日のランチは作りました！
豚肉と野菜のオムレツ！
最近は今までより更にライスを減らして(子供の茶碗くらい)、代わりに野菜のみじん切り入れてかさ増ししてみてます。
今日はライスすら入ってない！
ちょっと量多かったかなって思ったけど野菜なのでペロッと。
最近また鶏肉が気持ち悪くて食べれなくて豚ばっかり💦
なんなんだろ…
今夜のメニュー。
ライス無し。
厚揚げの野菜あんかけ
かたくり粉少なめでオッキーなめこ投入
頂き物の空豆トッピング♡
映えるね！
かつおのお刺身
どちらも美味しく頂きました(*｀艸´)
実は今、寝室。
バタバタと料理してたら動悸しちゃって…でも夕飯の時間遅くなるのもあれだし、と料理続行。
当然、換気扇つけます。
いつもは弱なら大丈夫なんですが、今日は動悸してたせいか弱でもトラウマとリンクしちゃって動悸止まらず
ご飯食べたりしたら落ち着くかなって思ったけど落ち着かず
寝室なうです。
夫が帰って来たらリビングに私がいないと探すので予め報告。
薬は？と聞かれ、あ
やっと飲みました。
落ち着きを待ってる所です。
ブログは半分くらい下書きしてありました。
ついでに昨晩のメニュー！
また！タイ料理(*｀艸´)
ラクサ
ココナツミルクの麺類！(麺はフォー)
こちら、無印良◯で購入したキットです。
またリピしたいです！
大好物の生春巻♡
スウィートチリソースは自分の分は手作りしました。
糖分凄いんで…
フォーとライスペーパーが米粉ですが…( ＞Д＜；)
生春巻作ったのに何故か夫が更にサラダ作ってて野菜だらけになりました
たんぱく質は、しいて、ゆで卵半分がラクサに、エビがラクサと生春巻に入ってたくらいです
こんな感じで頑張り過ぎずストレスためないようにまた料理やっていきたいと思います
先日の血液検査した日に買ったレシピ本
美味しそうなの多いし、私が作らない系のレシピもあってレパートリー広がりそうです。
めんどくさくなさそう～
あ、梅干しとレモン買おうと思ってたのに忘れてた～😫