ゆるーくではあるけれど、
マクロビロティックを実践していると(してなくてもだけど)
毎日のおかず、何を作ろうか悩みます。
そんな時は、ウェブサイトも参考になるけど、
やっぱり紙の本が私には合っているみたい。
昨日は『美人のレシピーマクロビオティック望診法』中にある
あらめと玉ねぎと高野豆腐の煮物をつくりました。
我ながら美味しくできました。
最近、仕事を通して知ったこと。
「調理科学」って、料理を科学的な視点からみるのがあるんだって。
そうそう、昨日は、子どもの調子が思わしくないので、
久しぶりに東城百合子さんの『自然療法』を読み返しました。
大定番ですね
マクロビロティックを実践していると(してなくてもだけど)
毎日のおかず、何を作ろうか悩みます。
そんな時は、ウェブサイトも参考になるけど、
やっぱり紙の本が私には合っているみたい。
昨日は『美人のレシピーマクロビオティック望診法』中にある
あらめと玉ねぎと高野豆腐の煮物をつくりました。
我ながら美味しくできました。
最近、仕事を通して知ったこと。
「調理科学」って、料理を科学的な視点からみるのがあるんだって。
そうそう、昨日は、子どもの調子が思わしくないので、
久しぶりに東城百合子さんの『自然療法』を読み返しました。
大定番ですね


