お客さんがフリータイムの合間に、
私も1人カフェして来ました(*^^*)
左上
ボルシチ ロシアの定番スープこの真っ赤な色はビーツの色 。
サワークリームを入れてまろやかさがアップします♪
真ん中
ブリヌイ ロシア風クレープ甘いものしょっぱいもの、味は様々です！
右上
クワス 微炭酸のコーラのような味わい。
麦を発酵させて作る、ロシアの定番ドリンクです。
家庭ではもっと簡単に、黒パンを使って作る事もできるそうです！
ブリヌイはトマト＆肉＆チーズ＆ハーブが包まれています！
目の前で作ってくれるのが嬉しいですね
これでお値段340ルーブル(約1000円)。
日本の安いファーストフードと比べると高めだけれど、
味はとっても美味しいです
街を歩いていても、
ロシアのカフェなどは平均的に少しお高めな印象。
なのでココは
安くて美味しい地元の方に人気のお店だそうです
ゆっくり1時間くらい滞在していたのですが、
入れ替わり立ち替わり
人が途切れる事はありませんでした。
学生からおじいちゃんおばあちゃんまで
幅広い年代の方が来ていましたよ
そしてもう一つ気になったのが、
私の座っていた椅子の隣のこの階段。
一見普通ですが、
15人にひとりくらいがつまずいていました。
なぜでしょう～
？とっても美味しいこのお店。
日本に進出してくれたら良いのにな、
と思う今日この頃です。
