先週から少しずつ咲き始めた白梅が、ほぼ満開になり良い香を放っています。二十本植えたのですが、三本枯れてしまいました。私の好きな香りベストスリーは、梅と水仙とクチナシです。どの香も素晴らしく、胸深く吸い込むと、心が透明になっていく様です。これこそ、ナチュラルなアロマテラピーですね。そして梅はおまけに実を付けるので、毎年梅酒を作って楽しんでいます。五月の連休頃には熟成するので、親戚が集まったらバーベキューをしながら楽しもうと思っています。三種類作りましたがお勧めは、リッチなブランデー浸けです。〓〓〓