気が向いたので、私の考えているペースよりは
若干早いですが更新します。
年末～今までの作品。
毎日、色々微妙に変えながら
安定した仕上がりを目指しているのですが、
なかなか毎回は上手くいかないですね。
だから続けられるのかも知れませんが(^^;。
前半は調子が良く、現状維持。
毎朝２杯ほど淹れるのですが、ここ最近特に寒い日が
続くせいか不調気味です。
うまく行く時はたて続けにうまく行くので、それがどういう加減なのか
興味深いところです。
つい先ほど、ラテアートに使うインスタントコーヒー、チョコソース、
焙煎豆を業スーで購入したのですが、またしても値上げしてる様です。
中煎り豆が高かったのでいつもの追い焙煎はせず（かさが減る為）、
やむなく上の棚にあって安かった深煎りの粉混ぜて節約を図ります。
果たしてどうなるやら。
インスタント大瓶がおよそひと月で飲み切るので、
それ３本買い溜めして合計およそ２５００円也。
・・・まぁ、必要経費だと割り切って出費します。
おまけ
前回話した、セモリナ粉入りの自作ラーメン。
小麦粉１３５ｇに対しセモリナ粉１５ｇ。
セモリナ粉、高いからこちらもブレンドして節約です。
より一層小麦の風味が感じられ、オススメです。
寒い中撮ったのでレンズが少々曇った(^^;。
機会があればオーションも買って試してみたいところ。
レンゲつけて、箸休めにスープ飲める様改善。
グルエースも１㎏買いました。
味の素に比べて多く投入でき、優しい味わいです。
そう言えば、前回の記事のブログのアクセス数が有難い事に
今までにない伸びでした。
ラーメン関連の方々からのいいね！が見られたのでおそらく、
ラーメンの投稿が影響していると思われます。
自作ラーメンにも力入れてますが、本音は
本題のラテアートで評価されたかったなぁ。
人気ないのかなぁ、ラテアート。
なんて思ったりしてしまいます。
いっそのことラーメンブログに改変・・・、
しないですよ(ﾟДﾟ;)。