いやぁ、それにしても連日暑いですね。
暑さのあまり手元が狂いそうになりますが、
それでも負けじとホットラテ(@Д@;)！！
そんなこんなで今月の作品。
おぉ～っ、さすが一眼(ﾟ∀ﾟ)！
描写力っていうんでしょうか、
何か雰囲気が違った感じでイイですね。
コンビニで印刷もしてみましたが、何故か
コンデジとさほど大差ない仕上がりでした(;´Д｀)。
レンズ代かけた分だけ、どこか
何かしら違うと思いたいところです。
作品自体は相変わらず不安定なので、
安定して狙えるように頑張ります(^^;。
おまけ
もう・・・、こっちがメインですかね？
鶏ダシラーメン（ガラスープ）が食べたくて、
その日のうちにスーパーでガラ買ってきて
勢いで作りました。
アサリのダシが弱かったので、本当に美味しいラーメンを
作るならガラ（骨髄）からダシ取らなきゃダメだな、と思ったからです。
最初なので結局１時間近く圧力鍋で、結構煮ましたね。
調べたレシピに、「ガラに付いた肉は食べられるので捨てないで下さい。」
と書いてあったので骨と肉を手作業で分離して乗せてみました。
まるまる１羽分でこの量。
なるほど捨てるのは勿体ないですね。
万が一骨の破片が混ざってても、
柔らかく煮てあるので一緒に食べられます。
適当に撮ってみましたが
美味しそうに撮れました(^^♪。
食べてみたらこれが・・・、
思いの外美味かった(ﾟ∀ﾟ)！
２匹目のドジョウという事で翌週、
ガスと手間が勿体ないので２杯仕込む（うち１杯は冷凍保存）。
結果。
全く同じに作ったつもりが、見た目全く違う出来上がりに。
肝心の味は、そこは鶏ガラなので美味いは美味いのですが、
前回の様な感動する美味さではありませんでした。
何でしょう。多分煮込み時間を３０分に
短縮してやったから、多分それだと思います。
骨髄が十分に溶け込んでいなかったのかも知れません。
最後、無理矢理ガラを沸騰させて煮出してみたもんだから、
スープ濁ってるのはそのせいです。
それかタレの醤油の煮詰め具合が足りなかったから・・・、
いや多分、煮込み時間の方かなぁと思います。
でもまぁ、３０分の煮込み時間では足りなかった事が
有力かと分かっただけでも収穫かと思い、
次回に繋げて行きます。