❤️豊洲❤️寿司大でトロけませんか❤️

❤️皆さーん　こんばんはモンモン❤️

今日は　久しぶりに　自宅のお風呂の入ったモンモンでーす❤️

皆さん　ご存知　有名お店の　レポートしますね。

❤️❤️❤️モンモンパトロール開始❤️❤️❤️

💖💖寿司大💖💖

❤️モンモン日本一オススメの寿司屋❤️

🌺美味しいお寿司　
🌺トロけるトロ　ウニ　イクラ
🌺大将の粋なはからい　気持ちの良いトーク

元々　築地場内で　屋根のない屋外で2時間から4時間待ちでしたが　
豊洲に移転後　コロナの影響で　受付で　携帯番号と名字を伝えて　
密に待たない工夫をされています。
2回　お電話しても繋がらない場合は自動キャンセルになります。
待っても並ばなくて良いので楽です。

おもてなし度　100点
新鮮さ　　　　100点
美味しさ　　　100点

場所
東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場内6街区水産仲卸売場棟 3F
電話で予約不可　　支払いは現金のみ　(なるべく　1万円は避けて1000円札か
5000円の方が喜ばれる事でしょう。)

http://toyosu.tsukijigourmet.or.jp/shop/6-sushidai/index.html

❤️メニュー❤️
店長おまかせセット　4800円　税込
にぎり10カン＋お好きなにぎり1カン＋巻物1本

他　お好みで握っても貰えますが　おまかせセットがオススメです。

https://hitosara.com/0006046113/person.html

以下　一部引用

店長　大将は
❤️漆原　訓氏ウルシバラ　サトシ　さん❤️

東京都出身。高校卒業後、京都の料亭などで働き、料理人の道をスタート。京都では計3店の料亭で修業を重ね、ホテルニューオータニ大阪でも腕を磨く。父が営む【寿司大】のオープンがきっかけとなり寿司職人へ。約7年の下積みをした後、店長としてカウンターに立つ。江戸前の寿司店ながら、カウンター越しにポンポンと会話が行き交う気安い雰囲気は、天賦の才。味とともに【寿司大】の絶大な人気を支えている。

「味の薄いものから」が通例の寿司ですが、ここでは『大トロ』が挨拶がわり。そこには「長い間並んで初めて口にするのだから、しっかり味のある寿司で空腹を満たしてほしい」との想いが込められています。

飲食店ですので美味しいのは当然です。カウンター越しに弾ませる、たわいもない会話を大切にしています。もっと気軽に寿司屋という空間を楽しんでほしいと思っています。

ーーーーー

モンモンは　1時間後に　電話かかって来て　入れました。

まずは　トロける　トロトロ　美味しい