札幌すすきのエリアのココノススキノで、仕事帰りに友人と晩御飯。
フードコートをふらふらして、ダパイダンの前で視線釘付けになっちゃいました。
・名物麺セット(1419円)
選べる4種の麺メニューに、小籠包(蒸しor焼き)、唐揚げ、ザーサイ、小ライスのセット
▶︎海老塩雲呑麺
悩んで、唐揚げと小籠包がつくならと、肉を避けてあえての海老を選んでみました。
ぷりぷりしててしっかり味の海老雲呑は、食べ応えアリの４個入り。
麺はもちもちしててほどよい弾力があって、スープとの絡みもバッチリです。
青菜やもやし、ネギ、ゆで卵もトッピングされていて、なかなかの具沢山なのもうれしい！
▶︎焼き小籠包
皮の底面がカリッと焼かれた厚めのもちもち生地で、熱々のスープと餡がしっかり閉じ込められてました。
皮の香ばしさとみっちりとした肉のコントラストがたまりません。
▶︎台湾唐揚げ
五香粉を使ったスパイスに、皮はカラリと、肉はジューシーで好みの味わいでした。
ここにトッピングコーナーからセルフで持ってきた油淋鶏のタレをかけたら、酸味も旨味もプラスされてさらにおいしさアップなのです。
クセになります。
おいしい！
小ライスでザーサイを食べたりしつつ、大変に満足度の高い晩ごはんとなりました。
全体的に少し濃い味なので、ご飯で緩和させてくスタイルな私です。
ちなみに、一緒に行った友人はセットに小ビールをつけてましたが、さらに飲みたくなったと話してた。
この味わいはビールが捗っちゃう模様。
夜ご飯に迷ったら、おすすめ！
