オンラインでお世話になってる方と初めましてのランチオフ会。
海老名界隈でおすすめしていただいた『LATTE GRAPHIC』というおしゃれカフェに初来訪なのです。
・ビーツとポークベリーの赤いスープ(1518円)
パンケーキやパスタにも惹かれつつ、ビーツの真っ赤な色とサワークリームの白が印象的なスーププレートのインパクトでこちらに。
鮮やかで優しい味わいのスープにたっぷりの刻み野菜、そしてほろりと崩れる豚肉の食感と旨み。
柔らかな肉質と脂の層がビーツによく合います。
サワークリームを溶かしていくとほんのりまろくなっていくのも良いです。
ほっこり。
『ところでポークベリーって何？』と思って調べたら、なるほど、日本でいう豚バラでした。
こちらにカリッと焼いてサラッとバターを塗ったバケットを浸して食べてみたり。
パン好きに嬉しい質の良さ。
サラダも添えられ、思いのほかボリューミーなワンプレートになってました。
・ハーブティー(スキングロウ)(+418円)
セットドリンクリストにはコーヒーもあったのに、スキングロウってなんだろう、の疑問のもとにハーブティーをセレクト。
詳細を調べず挑む私に、友人もこの好奇心に付き合ってくれました。
やってきたのスペアミントベースに、有機ごぼう、エキナセア、カレンデュラ、レッドクローバーを合わせたもの。
ミント好きに嬉しい爽やさをもちつつ、ホッとする味わいで好み！
ミルクとつけてもらい、2杯目はミントミルクティーにして楽しみました。
おしゃれ空間で楽しく美味しい時間を過ごせました。
近くにラテグラフィックの系列店が展開してるらしく、次回はそこに行ってみようという約束も交わしました。
満足！
