先日北広島で開催されたパンのフェス。
そこで出会い、ファンになった『ねこ型スコーン専門店ネコノヒゲ』が通販してくれて歓喜！
というわけで。
『おむかえしたかわいいねこスコーンをひとつずつレビューをしていこう』前編です。
■ネコノヒゲ詰め合わせ【6月】(4180円＋送料)
セット内容は定番+季節のフレーバーなど合わせて全9種。
・塩生チョコサンドスコーン
シンプルなサクほろ生地でサンドした生チョコは、5ミリくらいの厚さで甘さ控えめ、でも存在感バッチリ。
ほのかな塩気と濃厚なチョコのコントラストに惚れ惚れします。
・魅惑のあんこクリームチーズ
あんことクリームチーズのコンビなんて幸せの味が約束されるのです。
粒感のしっかり残った優しい甘さのあんこに、しっとりなマラカナクリームチーズの塩味とコクのコントラストが絶妙すぎます。
・クラシックチョコチップねこ
ザクサクでほろほろとくずれていくスコーン生地に対して、真ん中にゴロゴロと入ったチョコチャンクが、リベイクすることでほんのりとろけておいしい！
・染み込み塩バターメープルねこ
リベイクすると、塩バターのジュワッとしたしょっぱさにメープルの優しい甘さが追いかけてきます。
まさに、サクサク生地にとけて染み込む甘じょっぱ系。
・桃とバジルのねこ
季節限定で、インスタで見たときに『食べたい！』と思ったフレーバーのひとつ。
今回の詰め合わせに入ってて歓喜なのです。
リベイクすることでバジルの香りと風味、そしてドライピーチのぎゅっと詰まった甘さが引き立ちます。
スコーンでありながら、まるで前菜のようで、これは紅茶以外にもワインとかシャンパンとかにも合いそうな予感！
＊
催事では出会えなかったサンドスコーンや、インスタで気になっていたフレーバーが期待どおりに美味しくて嬉しい。
他のも俄然楽しみになります。