札幌大通エリアにあるサンドイッチのさえらさんへ、無性にえびかつサンドが食べたくなって来訪です。
週末、しかもいろんなコンサートやライブが重なった日程は激混み必至。
ならぶかと思いきや、ちょうど一回転目のお客さんが落ち着いたとこだったようですんなり入れました。
・えびかつ&スモークサーモン(990円)
・アイスコーヒー(+330円)
食べたことない組み合わせとか店内限定のトーストサンドにしようとか思うのに、気づけば定番の海老サーモンコンビ(玉ねぎ、カラシ抜き)をオーダー。
揚げたてサクサクの衣に包まれたプリプリ海老のカツは、タルタルソースと千切りキャベツで旨味がよりアップしてます。
さえらさんの海老カツが好みすぎて、なかなかよそでチャレンジできません。
テイクアウトだと海老カツは冷まさなくちゃいけないので、熱々を楽しむためにも、最高のコンディションでいただける店内飲食推奨！
サーモンサンドは、マヨソースとトマトに、しっとりとしたサーモンの食感とスモークの風味がマッチ！
ジューシーさすら感じちゃいます。
しかも、サーモンが結構しっかり使われてるんですよね。満足度高し！
個人的に海鮮コンビと呼んでるこの組み合わせ、何回でも食べたくなる安心と信頼の美味しさなのです。
ドリンクはアイスコーヒーをセレクト。
スッキリとした苦味で、味も濃いめ。
海老カツやサーモンと合わせても、スイーツ系と合わせても間違いのない、個人的にはホットよりも推してるメニューです。
今回もしっかり身も心も満たされたブランチとなりました。
全席禁煙。
狭い階段を降りた先、地下三階にある秘密基地のような喫茶店。
テーブルとカウンター席があり、おひとり様から家族連れ、グループ利用などでにぎわってます。
混み具合によってはオーダーから20分くらい待ったりもするので、時間がない時は事前予約からのテイクアウトもあり。