まるでケーキのようなこだわりスコーンのトリコになってるビアンベイク。
実はこちら、なんと7000円以上のお買い上げで送料分の焼き菓子もランダムで入れてもらえるのです。
送料高くなりがちな北海道民の心に優しい上に、新たなお菓子とも出会えず最高システム！
そして今回のスコーン便では、3つの素敵なお菓子と出会えました。
・タルト ミルティーユ
たっぷりのブルーベリーをヘーゼルナッツの土台に乗せた贅沢な焼きタルト。
果実感のあるジューシーなブルーベリーは濃厚なのに爽やかな甘酸っぱさで、果実感がギュッと凝縮されてます。
ナッツの香ばしさや食感を残したタルトはしっとりとして、これがまたブルーベリーとの一体感を増し、引き立てつつもしっかり美味しいという秀逸さ。
生ブルーベリーのタルトとは違う楽しみ方で堪能できました。
・ケーク シトロン
レモンのアイシングでキュンとくる甘酸っぱさと、しゃりしゃりとした食感のレモンケーキ。
ほろりと崩れながらも、口の中でしっとりとまとまる生地がたまりません。
生地が本当に美味しくて、品の良き甘さと余韻にうっとりします。
・吾郎島銀時のスイートポテト
ほんのり塩気のあるサクサクのパイ生地を土台に、たっぷりのスイートポテト。
土台が薄焼きで香ばしく、これがスイートポテトの食感と甘みを引き立ててくれてます。
ややねっとりさのあるなめらかな舌ざわりと、柔らかくやさしい甘さ。
さつまいもの素材の良さがめっちゃ光る、丁寧に作り上げられた味わいがさすが。
催事のスコーン&TEAパーティーでもお迎えできなかったタルトやスイートポテト、レモンケーキという、上質な焼き菓子との出会いに幸せを感じちゃいます。
満足！
