札幌すすきのエリアのココノススキノにある博多天ぷらやまやに初来訪です。
《やまみ定食》(平日1900円〜)
天ぷら、ご飯、味噌汁つき。
フロア内のフードコート利用も可能ですが、カウンター席に座ると揚げたてが順に提供されるのが魅力！
最初に提供される鶏モモは驚くほど柔らかジューシー！
ジュワッと染みる旨みが口いっぱいに広がるとり天に心を持ってかれちゃいます。
ほくほくのさつまいもは素材そのものの甘みに塩や天つゆがマッチ。
ピーマンはほろ苦さの中にほのかな甘味も感じさせてくれます。
野菜の良さが引き出されていて嬉しい。
キスのふっくらとした白身の優しい口当たりと旨み、エビのぷりぷりしつつもしっとりとした食べ応えがさすが！
海の幸としての柔らかさと味わいが、揚げたて天ぷらのおかげでより堪能できて大変よきでした。
ラストにとっておいた半熟卵の天ぷらは、中の黄身がトロトロで、これはご飯の上で割って味わいたい。
天つゆと合わせて、たまごご飯にしてくのも贅沢おいしいです。
カリッとサクッと軽やかな薄衣で、素材の味わいと食感を存分に楽しめました。
ちなみに。
カウンター席に座ると、揚げたてが楽しめるだけでなく、ご飯、辛子明太子、高菜のおかわりが自由なところも素敵。
辛いもの苦手勢なのですが、こちらの辛子明太子はゆずの風味が爽やかで箸が止まりませんでした。
店員さん曰く、さらに出汁茶漬けもできるとのこと。
お腹に余裕のある方はぜひ。
クーポン特典でゆず茶(冷)も。
公式アプリ登録で当日一度のみですがプレゼントしてもらえます。
スッキリおいしい！
禁煙。
店舗専用カウンター席のほか、フードコート内でも食べることができます。
年齢層高めのおひとり様から二人連れメイン、観光客も多めな印象です。