札幌大通エリアのノースコンチネントマチノナカに久々来訪です。
平日限定の夜カフェセットで友人と忘年会！
《平日夜カフェセット》(2800円)
平日かつ2〜4名のみでしか利用できないけれど魅力のセット。
選べるハンバーグにご飯、デザート、ドリンク付き。
▶︎ハンバーグ
選べるお肉は安藤さんちの黒毛和牛仔牛
ソースは梅の煎り酒和風ソース
存在感が際立ち肉の旨みがギュッと詰まって、ほんのりスパイシーで食べ応えあり。
150gとは思えない重厚感のある俵形なのもポイント高しです。
ソースは日本酒で梅を炊いた使った和風ソース。
上品な酸味で、添えられた大葉や大根卸し、たたき梅とともに爽やかにさっぱりといただけます。
梅のソースとハンバーグの肉汁が相まって、永遠に食べられそう。
付け合わせにはたっぷりの葉野菜とピクルス、ポテト付き。
さらに白米は少なめ、普通、大盛りから選べるので少食さんにも優しいです。
▶︎デザート
道産米粉とそば粉のクレープは、オレンジとキャラメルで登場。
爽やかな柑橘の香りとひたひたになるほどたっぷりの果汁ソース、そしてキャラメルのコクのある甘味が絶妙！
ミルキーなアイスが熱々ソースに溶けていくことで完成する味わいが良きです。
▶︎ドリンク
ハーブティーと悩んで、自家製レモネードソーダにしてみました。
フレッシュレモンを潰しながらいただくのがめっちゃ美味しい！
甘すぎず、ハンバーグとの相性もバッチリ。
レモンのキュンとくる酸味がクセになります。
お酒を飲まない女子会としてもオススメ！
全席禁煙。
基本的にはQRコードによるモバイルオーダー式ですが、夜カフェセットのみ店員さんに直接オーダーとなります。
人気店でランチもディナーも満席になるので予約必須！
カウンター席とテーブル席があり、おひとり様から4人までのグループ利用が可能。