無性にロイホのパンケーキが食べたくなって。
せっかくなので前菜とスープをつけたブランチセットにしてみました。
《パンケーキブランチ》(1496円)
▶︎コンソメジュレとサラダ
コンソメジュレ、カニといくらのプチプチとした食感に、フランのなめらかな口当たりが好み！
サラリとしつつ旨みが感じられて大変良きです。
サラダはオニオンたっぷりだったので、生玉ねぎ苦手勢としてちょっとしんどかったです。
▶︎オマール海老のスープ
オニオングラタンスープからオマール海老にチェンジ。
とにかく濃厚！
この一言に尽きるほどにまったりとしたテクスチャ。少しスパイス感あり。
さらにみじん切りとなって煮込まれた野菜などで思いのほか具沢山な印象も。
▶︎パンケーキ
ふんわりしっとりとした、文句なしにおいしい薄焼きパンケーキ。
しっかりと焼き上げられていて、綺麗な王道の色がそそります。
老舗はさすが！ 裏切らないです。
ほんのりとしたホイップバターの塩気とコクに、シロップの甘さ、それらが染み込む優しい味のパンケーキ生地。
シロップでひたひたになっても崩れないところとも高ポイント。
3枚重ねたまま頬張るとなんか幸せになれます。
王道パンケーキでちょっと贅沢気分でブランチ堪能できました。
満足！
