札幌駅前エリアにあるスープカレーのしゃば蔵で久々にラムカツと再会できました！
《ラムカツのスパイスカレー》(1600円)
期間限定で時折お目見えするしゃば蔵人気メニューのひとつなのです。
揚げたて熱々レアなラムカツはやっぱり最高！
表面はサクッと、中はジューシーで食べ応えばっちり。
肉質は柔らかく、でも羊の味をしっかり噛みしめるタイプで、ラム肉の旨みを楽しめつつもクセがないとこが魅力。
スパイスカレーそのものにもお肉たっぷりで、こんな贅沢していいのかな、と思っちゃいます。
味玉との相性だって抜群です。
複雑に入り組んだスパイスのバランスもすごく好みで、辛さが４段階から選べるのも優しい。
辛いもの苦手勢は一番辛くないちょい辛をセレクト。
それでも食べれるギリギリなのはご愛嬌です。
お皿の上に盛られたサラダが箸休めにもなってありがたいです。
辛さからの一時避難場所。
もちろん、付け合わせの野菜はカレーに混ぜながら食べてもおいしい！
少食さんは通常量を食べきるのに必死ですが、もっとたくさん食べたい勢にはラムカツ追加も可能。
今回も美味しかったです！
満足！
全席禁煙。
カウンター、テーブル、小上がり、半個室他責の種類も多く、サラリーマンから観光客また幅広い層で賑わってます。
混み合う時には席時間60分のお願いが出出るくらいなので、確実に食べたい場合は予約がオススメ！