札幌定山渓エリアにできた新店オオカミパフェは、友人の車で初来訪です。
インスタで一目惚れした桃パフェが今回の目的！
《季節のパフェ 桃パフェ》(1625円)
ジューシーでしっかりとした甘味を楽しめるフレッシュ桃がたっぷりと器を飾ります。
この桃はあたりだ！と思えるほど。
スッキリとした余韻のあるミルキーなソフトクリームは、舌ざわりも口どけもなめらか。
そのままでももちろん、果肉入り自家製桃シロップで味変できるのも良きです。
グラスに並ぶアールグレイミルクティーアイスがまた、すごい美味くてビックリ。
アールグレイの豊かな味と香りがミルクティーのコクとして広がってきます。
しかも、改めて紅茶と桃の相性の良さをしっかり噛みしめさせる仕様。
さらに、グラスの中層に位置するサクサクのパイクラムと濃厚なカスタードのおかけで、パフェなのにミルフィーユ気分も味わえちゃいます。
ココナッツプリンは優しい甘さと風味。
さわやかなジャスミンティーゼリーと共に、パフェの最後をいい感じに締めくくってくれました。
オオカミクッキーやしょっぱい系レースチュイールで見目も抜群！
桃の爽やかな甘さから始まり、最後まで幸せな心地で食べ終えられる素敵なパフェ構成でした。
満足！
全席禁煙。
テーブル席と和テイストの小上がり席あり。
人気すぎて昼過ぎに季節のパフェが完売してしまう日もあるのだとか。
お邪魔した日はタイミングよく、私たちの他には家族連れ一組のみですんなり座れました。
メニューはインスタで要チェック！